Recipe Search ResultsΠράσινη σαλάτα με μήλο, κράνμπερις και καρύδια
Ab logo
  • Πράσινη σαλάτα με μήλο, κράνμπερις και καρύδια

Πράσινη σαλάτα με μήλο, κράνμπερις και καρύδια

by MADEWITHAB

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Christmas
Salad
Πράσινη σαλάτα με μήλο, κράνμπερις και καρύδια

Ingredients for 4 People

4 People
  • 1 μαρούλι, χοντροκομμένο
  • 1 λόλα κόκκινη, χοντροκομμένη
  • 100 g baby σπανάκι
  • 1 μεγάλο κόκκινο μήλο
  • 1 λεμόνι (χυμός)
  • 60 g αποξηραμένα κράνμπερις
  • 100 g καρύδια, χοντροσπασμένα
  • 60 ml ελαιόλαδο (για τη βινεγκρέτ)
  • 30 ml μηλόξιδο (για τη βινεγκρέτ)
  • 1 κ.γ. μέλι (για τη βινεγκρέτ)
  • αλάτι (για τη βινεγκρέτ)
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι (για τη βινεγκρέτ)

Start cooking

• Βινεγκρέτ: Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και το κρατάμε στην άκρη. • Σαλάτα: Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζουμε το μαρούλι, τη λόλα, το σπανάκι, τα αποξηραμένα κράνμπερις και τα καρύδια. Ραντίζουμε με τη μισή βινεγκρέτ και ανακατεύουμε καλά. • Κόβουμε το μήλο στα τέσσερα, αφαιρούμε τους πυρήνες και το κόβουμε σε λεπτά φετάκια. Ραντίζουμε με τον χυμό λεμονιού και τα προσθέτουμε στη σαλάτα. Ανακατεύουμε ακόμα μία φορά και ραντίζουμε με την υπόλοιπη βινεγκρέτ. Σερβίρουμε τη σαλάτα αμέσως.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Christmas
Lunch
Winter
Salad
  • Πράσινη σαλάτα με μήλο, κράνμπερις και καρύδια