Recipe Search ResultsΡεβίθια στη γάστρα με μυρωδικά χόρτα
Ab logo
  • Ρεβίθια στη γάστρα με μυρωδικά χόρτα

Ρεβίθια στη γάστρα με μυρωδικά χόρτα

by AB FOODSTORIES

Difficulty

Average

Duration

>60'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Main courses
Ρεβίθια στη γάστρα με μυρωδικά χόρτα

Ingredients for 4 People

4 People
  • 300 γρ. ρεβίθια, μουσκεμένα αποβραδίς
  • 2 ματσάκια σέσκουλα, σε χοντρά κομμάτια
  • 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
  • 1 ματσάκι μυρώνια, χοντροκομμένα
  • 1/2 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 70 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Χόρτα Σέσκουλα Ελληνικά
    This item is no longer available
    7063907
  • Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
    This item is no longer available
    7064216
  • ΜΥΡΩΝΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ 1 ΤΕΜ
    This item is no longer available
    7064312
  • Start cooking

    Σουρώνουμε τα ρεβίθια που έχουμε μουλιάσει. Τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό και τα σιγοβράζουμε για 1-1½ ώρα, έως ότου μαλακώσουν. Στο μεταξύ, σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε τα σέσκουλα και σκεπάζουμε. Σιγομαγειρεύουμε για 7-8 λεπτά, μέχρι να μαραθούν και να βγάλουν τα υγρά τους. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, τα μυρώνια και σοτάρουμε ελαφρώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Σε μια γάστρα βάζουμε τα ρεβίθια, αφού τα έχουμε σουρώσει, τα σέσκουλα με το κρεμμύδι και τα μυρώνια, τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι και 1 ποτήρι ζεστό νερό. Σκεπάζουμε τη γάστρα και τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 20 λεπτά. Βγάζουμε τη γάστρα από τον φούρνο, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    Greek Traditional
    Classic
    Everyday recipe
    Dinner,Lunch
    Main courses
    • Ρεβίθια στη γάστρα με μυρωδικά χόρτα

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Χόρτα Σέσκουλα Ελληνικά
    This item is no longer available
    7063907
  • Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
    This item is no longer available
    7064216
  • ΜΥΡΩΝΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ 1 ΤΕΜ
    This item is no longer available
    7064312