Ροδάκινα με μπλε τυρί, για σαλάτα
by Σιμόνη Καφίρη
Difficulty
AverageDuration
1'- 30'Pricing
MediumRating
Not rated yetClassic
Romantic Meal
Salad
Shop this recipe

Ingredients for 4 People
- 150 γρ. μπλε τυρί τύπου Ροκφόρ
- 3 σφιχτά ώριμα ροδάκινα
- 1 μικρό αγγούρι
- 2 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι ή μοσχολέμονο
- 1 κουταλιά μηλόξιδο
- φιστίκι ανάλατο
- πιπέρι
Shop this recipe
Essential ingredients
7077014
7063658
7062286
7062945
Load 3 more products
Start cooking
Καθαρίζετε τα ροδάκινα και τα κόβετε σε πολύ λεπτές φέτες. Καθαρίζετε και κόβετε το αγγούρι σε λεπτές ροδέλες. Κόβετε το τυρί σε λεπτές φέτες ή κύβους. Βάζετε όλα τα υλικά σε πιατέλα. Ανακατεύετε το λάδι με το μηλόξιδο και τον χυμό λεμονιού και περιχύνετε τη σαλάτα. Βάζετε την πιατέλα στο ψυγείο για 30 λεπτά τουλάχιστον. Πασπαλίζετε τελευταία στιγμή με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και χονδροκομμένα φιστίκια.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Romantic Meal
Other
All seasons
Salad
Shop this recipe
Essential ingredients
7077014
7063658
7062286
7062945
Load 3 more products