facebook-pixel
Recipe Search ResultsΡόφημα με σαφράν και μέλι
Ab logo
  • Ρόφημα με σαφράν και μέλι
Ρόφημα με σαφράν και μέλι

Ρόφημα με σαφράν και μέλι

by Σιμόνη Καφίρη
Average
1'- 30'
5/5
Low

Ingredients forPeople

4 servings
  • 1/2 κουταλάκι κλωστίτσες σαφράν
  • 2 κουταλιές βραστό νερό
  • 10 σπόρους κακουλέ
  • 4 κουταλιές μέλι
  • 5 φλιτζάνια γάλα
  • 1 φλιτζάνι ωμά φιστίκια Αιγίνης
  • Κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι κλωστίτσες σαφράν
  • 2 κουταλιές βραστό νερό
  • 10 σπόρους κακουλέ
  • 4 κουταλιές μέλι
  • 5 φλιτζάνια γάλα
  • 1 φλιτζάνι ωμά φιστίκια Αιγίνης
  • Κανέλα

Start cooking

Ρίχνετε το σαφράν στο βραστό νερό και το αφήνετε 30 λεπτά. Το βάζετε κατόπιν στο μπλέντερ μαζί με τα μισά φιστίκια, το κακουλέ και το μέλι ελαφρά ζεσταμένο σε μπεν μαρί για να γίνει πιο ρευστό και τα χτυπάτε όλα μαζί μέχρι να πολτοποιηθούν τα υλικά και να γίνει το μίγμα ομοιογενές. Προσθέτετε το κρύο γάλα και ξαναχτυπάτε μέχρι να αφρίσει.Μοιράζετε το ρόφημα σε φλιτζάνια ή ποτήρια και πασπαλίζετε την επιφάνεια με τα υπόλοιπα φιστίκια, χοντροαλεσμένα και την κανέλα. Σερβίρετε αν θέλετε βάζοντας μέσα σε κάθε ποτήρι από ένα φασολάκι βανίλιας για διακόσμηση και άρωμα.

Rating

Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Party
Other
All seasons
Aperitif

Shop recipe for 4 servings

  • 7135652
  • Φρέσκο Γάλα 3.5% Λιπαρά 1 lt
    1 L
    • household-basket.external.861a8d38.svg
    1,12 €/ L€1,12
    1,00 €/ L
    €1,00
    7128101
  • ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜMENH 35 GR
    This item is no longer available
    7064499