Recipe Search ResultsΡόφημα με σαφράν και μέλι
Ab logo
  • Ρόφημα με σαφράν και μέλι

Ρόφημα με σαφράν και μέλι

by Σιμόνη Καφίρη

Difficulty

Average

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

5 of 5
Classic
Party
Aperitif
Ρόφημα με σαφράν και μέλι

Ingredients for 4 People

4 People
  • 1/2 κουταλάκι κλωστίτσες σαφράν
  • 2 κουταλιές βραστό νερό
  • 10 σπόρους κακουλέ
  • 4 κουταλιές μέλι
  • 5 φλιτζάνια γάλα
  • 1 φλιτζάνι ωμά φιστίκια Αιγίνης
  • Κανέλα

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Κακουλέ  5 gr
    This item is no longer available
    7064742
  • 7135652
  • Start cooking

    Ρίχνετε το σαφράν στο βραστό νερό και το αφήνετε 30 λεπτά. Το βάζετε κατόπιν στο μπλέντερ μαζί με τα μισά φιστίκια, το κακουλέ και το μέλι ελαφρά ζεσταμένο σε μπεν μαρί για να γίνει πιο ρευστό και τα χτυπάτε όλα μαζί μέχρι να πολτοποιηθούν τα υλικά και να γίνει το μίγμα ομοιογενές. Προσθέτετε το κρύο γάλα και ξαναχτυπάτε μέχρι να αφρίσει.Μοιράζετε το ρόφημα σε φλιτζάνια ή ποτήρια και πασπαλίζετε την επιφάνεια με τα υπόλοιπα φιστίκια, χοντροαλεσμένα και την κανέλα. Σερβίρετε αν θέλετε βάζοντας μέσα σε κάθε ποτήρι από ένα φασολάκι βανίλιας για διακόσμηση και άρωμα.

    Rating
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Party
    Other
    All seasons
    Aperitif
    • Ρόφημα με σαφράν και μέλι

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Κακουλέ  5 gr
    This item is no longer available
    7064742
  • 7135652