Recipe Search ResultsΣαλάτα Νισουάζ
Ab logo
  • Σαλάτα Νισουάζ

Σαλάτα Νισουάζ

by Βίκυ Σμυρλή

Difficulty

Average

Duration

1'- 30'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Romantic Meal
Salad
Σαλάτα Νισουάζ

Ingredients for 4 People

4 People
  • 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο (για το ντρέσινγκ)
  • Αλάτι
  • 400 γρ. πατατούλες μικρές βρασμένες (ή μεγάλες κομμένες κυδωνάτες)
  • Πιπέρι (για το ντρέσινγκ)
  • 200 γρ. φασολάκια φρέσκα βρασμένα
  • 3 τομάτες,ώριμες, σφιχτές, κομμένες στα 4
  • 4 αβγά βραστά σφιχτά κομμένο στα 4
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες
  • 6 φιλέτα αντσούγιας ξαρμυρισμένα δίχως κοκαλάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη
  • 10 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια
  • σαλάτας (για το σερβίρισμα)
  • μαϊντανού (για διακόσμηση)
  • 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (για το ντρέσινγκ)
  • 3 κουταλιές της σούπας άσπρο ξύδι (για το ντρέσινγκ)
  • 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο σε γουδί μαζί με αλάτι (για το ντρέσινγκ)
  • 1 κουταλιά του γλυκού χυμό λεμονιού (για το ντρέσινγκ)
  • 1 κουταλιά του τσαγιού ρίγανη (για το ντρέσινγκ)
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο (για το ντρέσινγκ)

Shop this recipe

Essential ingredients
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    This item is no longer available
    7064229
  • Πατάτες Νάξου
    This item is no longer available
    7222810
  • Ντομάτες Τσαμπί Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063671
  • Start cooking

    p>

    Χτυπάτε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ μέσα σε ένα βαζάκι καλά κλεισμένο με το καπάκι του.Πλένετε και στεγνώνετε τα φύλλα σαλάτας. Τα απλώνετε πάνω σε ανοιχτή πιατέλα (ή σε ατομικά πιάτα). Πάνω στα φύλλα σερβίρετε σε ομάδες, πατάτες, φασολάκια, τομάτες, αβγά,αντσούγιες. Ρίχνετε πάνω στην σαλάτα τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις ελιές και την κάπαρη. Περιχύνετε την σαλάτα με το ντρέσινγκ, ρίχνετε και τα φυλλαράκια μαϊντανού και σερβίρετε.

    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Romantic Meal
    Dinner
    All seasons
    Salad
    • Σαλάτα Νισουάζ

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    This item is no longer available
    7064229
  • Πατάτες Νάξου
    This item is no longer available
    7222810
  • Ντομάτες Τσαμπί Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063671