Recipe Search ResultsΣαλάτα με φαγόπυρο, ωμά κολοκυθάκια, δυόσμο και κουρκουμά
Ab logo
  • Σαλάτα με φαγόπυρο, ωμά κολοκυθάκια, δυόσμο και κουρκουμά

Σαλάτα με φαγόπυρο, ωμά κολοκυθάκια, δυόσμο και κουρκουμά

by AB FOODSTORIES
Σαλάτα με φαγόπυρο, ωμά κολοκυθάκια, δυόσμο και κουρκουμά
Easy
>60'
0/5
Low

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 1 κ. γ. κουρκουμάς
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • χυμός από 1/2 πορτοκάλι
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 1/2 ματσάκι δυόσμος, ψιλοκομμένος
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 8 μικρά κολοκυθάκια, τρυφερά
  • 200 ml καυτό νερό
  • 100 γρ. φαγόπυρο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 1 κ. γ. κουρκουμάς
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • χυμός από 1/2 πορτοκάλι
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 1/2 ματσάκι δυόσμος, ψιλοκομμένος
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 8 μικρά κολοκυθάκια, τρυφερά
  • 200 ml καυτό νερό
  • 100 γρ. φαγόπυρο