Recipe Search ResultsΣαλάτα με μαριναρισμένες φακές και κολοκυθάκια
Ab logo
  • Σαλάτα με μαριναρισμένες φακές και κολοκυθάκια

Σαλάτα με μαριναρισμένες φακές και κολοκυθάκια

by Μυρσίνη Λαμπράκη
Σαλάτα με μαριναρισμένες φακές και κολοκυθάκια
Hard
>60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φακές καφέ μέτριες ή χονδρές
  • 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 3 μέτρια κολοκυθάκια
  • 1 πρέζα κύμινο
  • 4 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι πολύ ψιλοκομμένο, μόνο το πράσινο μέρος
  • 1 μεγάλο λεμόνι (χυμό)
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού ξύσμα λεμονιού
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φακές καφέ μέτριες ή χονδρές
  • 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 3 μέτρια κολοκυθάκια
  • 1 πρέζα κύμινο
  • 4 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι πολύ ψιλοκομμένο, μόνο το πράσινο μέρος
  • 1 μεγάλο λεμόνι (χυμό)
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού ξύσμα λεμονιού
  • Αλάτι
  • πιπέρι