Σαλάτα με μπρόκολο, ρεβίθια, σταφίδες & ταχίνι
Όταν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε, μία δροσερή σαλάτα με το πιο νόστιμο μπρόκολο και ρεβίθια, είναι η πιο νόστιμη και γρήγορη λύση! #MadewithAB
Difficulty
EasyDuration
1'- 30'Pricing
LowRating
5 of 5Vegetarian
Other
Starters & nibbles
Shop this recipe

Ingredients for 4 People
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (για τη σαλάτα)
- πιπερι
- αλάτι
- 1 χυμός πορτοκάλι (για το ντρέσινγκ)
- 1 σκελίδα σκόρδο (για το ντρέσινγκ)
- 50 ml ελαιόλαδο (για το ντρέσινγκ)
- 1/2 κουτ. γλυκού βαλσαμική κρέμα (για το ντρέσινγκ)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα (για το ντρέσινγκ)
- 2 κουτ. σούπας ταχίνι (για το ντρέσινγκ)
- 250 μπρόκολο (για τη σαλάτα)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι καβουρδισμένο (για τη σαλάτα)
- 10 φύλλα δυόσμος (για τη σαλάτα)
- 1 ματσάκι κόλιανδρος (για τη σαλάτα)
- 2 κουτ. σούπας σταφίδες (για τη σαλάτα)
- 2 φρέσκο κρεμμυδάκι (για τη σαλάτα)
- 100 ρεβίθια (για τη σαλάτα)
- 2 καρότο (για τη σαλάτα)
Shop this recipe
Essential ingredients
7064467
7063823
7063924
7144885
Load 4 more products
Start cooking
1. Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρές φουντίτσες και το σοτάρουμε για 2’ με ελαιόλαδο. 2. Κόβουμε τα καρότα σε πολύ λεπτές λωρίδες ή τα τρίβουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τον κόλιανδρο και το δυόσμο. 3. Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. 4. Αναμειγνύουμε τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύνουμε τη σαλάτα. 5. Σερβίρουμε!
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Vegetarian
Other
Other
Starters & nibbles
Shop this recipe
Essential ingredients
7064467
7063823
7063924
7144885
Load 4 more products