Recipe Search ResultsΣαλάτα με παντζάρια και αρακά
Ab logo
  • Σαλάτα με παντζάρια και αρακά

Σαλάτα με παντζάρια και αρακά

by Μυρσίνη Λαμπράκη
Σαλάτα με παντζάρια και αρακά
Hard
31'- 60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 500 γρ. παντζάρια
  • 300 γρ. κουκιά μόνο τους σπόρους (εναλλακτικά αρακά)
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι φρέσκο
  • τριμμένης παρμεζάνας
  • 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί (για τη σάλτσα)
  • 1 πρέζα ζάχαρη, για νοστιμιά (για τη σάλτσα)
  • 500 γρ. παντζάρια
  • 300 γρ. κουκιά μόνο τους σπόρους (εναλλακτικά αρακά)
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι φρέσκο
  • τριμμένης παρμεζάνας
  • 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί (για τη σάλτσα)
  • 1 πρέζα ζάχαρη, για νοστιμιά (για τη σάλτσα)