Σαλάτα με πένες, καπνιστό σολομό, κάππαρη και λεμόνι
by #MadeWithAB
ΑΨΕ ΣΒΗΣΕ - ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΕΣ
Difficulty
EasyDuration
1'- 30'Pricing
MediumRating
5 of 5Classic
Everyday recipe
Salad
Ingredients for 4 People
4 People
- 1 κ.σ ελαιόλαδο
- 200 g πένες
- 1 φέτα καπνιστός σολομός
- 2 κ.σ κάπαρη
- 1 χυμός από 1 λεμόνι
- 2 κ.σ ελιές
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
- άνηθος ψιλοκομμένος
- 1 ξύσμα από 1 λεμόνι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Start cooking
Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Τις σουρώνουμε και ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τον χυμό από 1 λεμόνι.
Όταν κρυώσουν, ρίχνουμε τον σολομό, κομμένο σε λωρίδες, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, και 2 κ.σ. κάππαρη και ανακατεύουμε.
Αν θέλουμε, βάζουμε και τις ελιές, σε κομμάτια.
Πασπαλίζουμε με τον άνηθο, ξύσμα από 1 λεμόνι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Lunch
All seasons
Salad