Recipe Search ResultsΣαλάτα με πένες, καπνιστό σολομό, κάππαρη και λεμόνι
Ab logo
  • Σαλάτα με πένες, καπνιστό σολομό, κάππαρη και λεμόνι

Σαλάτα με πένες, καπνιστό σολομό, κάππαρη και λεμόνι

by #MadeWithAB
ΑΨΕ ΣΒΗΣΕ - ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΕΣ

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Medium

Rating

5 of 5
Classic
Everyday recipe
Salad
Σαλάτα με πένες, καπνιστό σολομό, κάππαρη και λεμόνι

Ingredients for 4 People

4 People
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • 200 g πένες
  • 1 φέτα καπνιστός σολομός
  • 2 κ.σ κάπαρη
  • 1 χυμός από 1 λεμόνι
  • 2 κ.σ ελιές
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • άνηθος ψιλοκομμένος
  • 1 ξύσμα από 1 λεμόνι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Start cooking

Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τις σουρώνουμε και ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τον χυμό από 1 λεμόνι. Όταν κρυώσουν, ρίχνουμε τον σολομό, κομμένο σε λωρίδες, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, και 2 κ.σ. κάππαρη και ανακατεύουμε. Αν θέλουμε, βάζουμε και τις ελιές, σε κομμάτια. Πασπαλίζουμε με τον άνηθο, ξύσμα από 1 λεμόνι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Lunch
All seasons
Salad
  • Σαλάτα με πένες, καπνιστό σολομό, κάππαρη και λεμόνι