Recipe Search ResultsΣαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθάκι, μανιτάρια και κρύα σάλτσα γιαουρτιού
Ab logo
  • Σαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθάκι, μανιτάρια και κρύα σάλτσα γιαουρτιού

Σαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθάκι, μανιτάρια και κρύα σάλτσα γιαουρτιού

Είναι πολλά περισσότερα από μία απλή σαλάτα. Είναι η μεσογειακή σαλάτα με πλιγούρι και λαχανικά του #MadewithAB
Σαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθάκι, μανιτάρια και κρύα σάλτσα γιαουρτιού
Easy
1'- 30'
0/5
Low

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 200 g πλιγούρι
  • 100 g μανιτάρια λευκά κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 5 κολοκυθάκια
  • 500 ml ζωμός λαχανικών
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 200 g γιαούρτι στραγγιστό (για τη σάλτσα γιαουρτιού)
  • 1 χυμός χυμός λεμόνι (για τη σάλτσα γιαουρτιού)
  • 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμόνι (για τη σάλτσα γιαουρτιού)
  • 2 κουτ. γλυκού δυόσμος, ψιλοκομμένος (για τη σάλτσα γιαουρτιού)
  • 200 g πλιγούρι
  • 100 g μανιτάρια λευκά κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 5 κολοκυθάκια
  • 500 ml ζωμός λαχανικών
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 200 g γιαούρτι στραγγιστό (για τη σάλτσα γιαουρτιού)
  • 1 χυμός χυμός λεμόνι (για τη σάλτσα γιαουρτιού)
  • 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμόνι (για τη σάλτσα γιαουρτιού)
  • 2 κουτ. γλυκού δυόσμος, ψιλοκομμένος (για τη σάλτσα γιαουρτιού)