Recipe Search ResultsΣαλάτα με σολομό και γκρέιπφρουτ
Ab logo
  • Σαλάτα με σολομό και γκρέιπφρουτ

Σαλάτα με σολομό και γκρέιπφρουτ

by AB Food Stories

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Medium

Rating

5 of 5
Classic
Everyday recipe
Salad
Σαλάτα με σολομό και γκρέιπφρουτ

Ingredients for 2 People

2 People
  • 2 φιλέτο σολομού
  • 60 ml ελαιόλαδο + λίγο έξτρα για τα φιλέτα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 100 g σπανάκι
  • 100 g ρόκα
  • 100 g φασολάκια βρασμένα
  • 2 ροζ γκρέιπφρουτ
  • 30 ml γκρέιπφρουτ (χυμός)
  • 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα Ντιζόν

Shop this recipe

Essential ingredients

Start cooking

Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι τα φιλέτα σολομού και τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σπανάκι, τη ρόκα, τα φασολάκια βρασμένα και τα ροζ γκρέιπφρουτ, καθαρισμένα και φιλεταρισμένα. Θρυμματίζουμε τον σολομό και τον προσθέτουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό γκρέιπφρουτ, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε τη σαλάτα.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Other
All seasons
Salad
  • Σαλάτα με σολομό και γκρέιπφρουτ

Shop this recipe

Essential ingredients