facebook-pixel
Recipe Search ResultsΣαλάτα με σολομό και γκρέιπφρουτ
Ab logo
  • Σαλάτα με σολομό και γκρέιπφρουτ
Σαλάτα με σολομό και γκρέιπφρουτ

Σαλάτα με σολομό και γκρέιπφρουτ

by AB Food Stories
Easy
1'- 30'
5/5
Medium

Ingredients forPeople

2 servings
  • αλάτι
  • 2 φιλέτο σολομού
  • πιπέρι
  • 100 g ρόκα
  • 60 ml ελαιόλαδο + λίγο έξτρα για τα φιλέτα
  • 100 g φασολάκια βρασμένα
  • 100 g σπανάκι
  • 2 ροζ γκρέιπφρουτ
  • 30 ml γκρέιπφρουτ (χυμός)
  • 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
  • αλάτι
  • 2 φιλέτο σολομού
  • πιπέρι
  • 100 g ρόκα
  • 60 ml ελαιόλαδο + λίγο έξτρα για τα φιλέτα
  • 100 g φασολάκια βρασμένα
  • 100 g σπανάκι
  • 2 ροζ γκρέιπφρουτ
  • 30 ml γκρέιπφρουτ (χυμός)
  • 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα Ντιζόν

Start cooking

Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι τα φιλέτα σολομού και τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σπανάκι, τη ρόκα, τα φασολάκια βρασμένα και τα ροζ γκρέιπφρουτ, καθαρισμένα και φιλεταρισμένα. Θρυμματίζουμε τον σολομό και τον προσθέτουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό γκρέιπφρουτ, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε τη σαλάτα.

Rating

Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Other
All seasons
Salad