Σαλάτα με βινεγκρέτ φράουλας
by Πηγή ΑΒ Μagazine
Difficulty
AverageDuration
31'- 60'Pricing
MediumRating
Not rated yetClassic
Everyday recipe
Main courses
Shop this recipe

Ingredients for 2 People
- 10 ml λευκό βαλσάμικο
- 180 ml ελαιόλαδο
- 100 γρ. φράουλες
- 2 κ.σ. αμύγδαλα καβουρδισμένα, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο ,λιναρόσπορο
- Βρώσιμα λουλούδια (προαιρετικά)
- 100 γρ. γραβιέρα Κρήτης Τρύπας «ΑΒ Επιλογή»
- 1 mix σαλάτας ΑΒ
- 1 φρέσκια σαλάτα ΑΒ «Τρυφερά φύλλα»
- Αλάτι
Shop this recipe
Essential ingredients
7071346
This item is no longer available
7231636
7126015
7088478
Load 3 more products
Start cooking
Με έναν αποφλοιωτή κάνετε flakes τη γραβιέρα. Πολτοποιείτε τις φράουλες στο multi, ρίχνετε και τα υπόλοιπα υλικά και ξαναχτυπάτε μέχρι να έχετε μια πηχτή βινεγκρέτ. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα υλικά της σαλάτας (κρατώντας λίγο από το mix των σπόρων για το τέλος), αλατίζετε και ρίχνετε τη βινεγκρέτ ανακατεύοντας για να πάει παντού, ώστε να μαριναριστεί η σαλάτα. Σερβίρετε γαρνίροντας με τους σπόρους, τη γραβιέρα σε flakes, τα λουλούδια και λίγη βινεγκρέτ ακόμα.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Lunch
All seasons
Main courses
Shop this recipe
Essential ingredients
7071346
This item is no longer available
7231636
7126015
7088478
Load 3 more products