Σαλάτα της Λαμπρής με πρασινάδες
by AB Food Stories
Easy
1'- 30'
0/5
Low
Ingredients forPeople
6 servings
- 2 μαρούλια
- 2 ματσάκια ρόκα, κομμένα στα δύο
- 10 ραπανάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1 ματσάκι άνηθος, χοντροκομμένος
- 1 ματσάκι δυόσμος, χοντροκομμένος
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φετάκια
- 2 πασχαλινά αβγά, κομμένα στα 4
- αλάτι
- πιπέρι
- 100 ml ελαιόλαδο
- 2 λεμόνια (χυμός)
- 1 κ.σ μουστάρδα Ντιζόν
- 2 μαρούλια
- 2 ματσάκια ρόκα, κομμένα στα δύο
- 10 ραπανάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1 ματσάκι άνηθος, χοντροκομμένος
- 1 ματσάκι δυόσμος, χοντροκομμένος
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φετάκια
- 2 πασχαλινά αβγά, κομμένα στα 4
- αλάτι
- πιπέρι
- 100 ml ελαιόλαδο
- 2 λεμόνια (χυμός)
- 1 κ.σ μουστάρδα Ντιζόν
Start cooking
Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε μια ευρύχωρη λεκάνη, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Μεταφέρουμε τα σαλατικά σε πιατέλα, σκορπίζουμε από πάνω τα αβγά, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Easter
Winter
Salad