Recipe Search ResultsΣανγκρία
Ab logo
  • Σανγκρία

Σανγκρία

by Σιμόνη Καφίρη

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

5 of 5
Classic
Party
Drinks and Cocktails
Σανγκρία

Ingredients for 10 People

10 People
  • 3 μπουκάλια κόκκινο κρασί
  • 1 κονσέρβα ανανά σε κύβους (προαιρετικά)
  • 1 μπανάνα σε ροδέλες (προαιρετικά)
  • 1 λοβό βανίλιας
  • 3 μασουράκια κανέλας
  • 2 μήλο
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 4 λεμόνια
  • 1 κιλό πορτοκάλια
  • 3/4 ποτηριού μπράντι
  • 1 μπουκάλι ροζέ κρασί
  • 1 κονσέρβα ροδάκινα, κομμένα μικρά κομμάτια (προαιρετικά)

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Ανανάς Κομμένος Καθαρισμένος  200 gr
    This item is no longer available
    7064796
  • Μπανάνες Cavedish Εισαγωγής
    This item is no longer available
    7063298
  • ΒΑΝΙΛΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ 3 GR
    This item is no longer available
    7064107
  • Start cooking

    Ρίχνετε τα κρασιά σε μεγάλο μπολ- καλύτερα γυάλινο- μαζί με το μπράντι. Πλένετε, σκουπίζετε τα πορτοκάλια και τα λεμόνια και καθαρίζετε τα 2 από τα πορτοκάλια και τα 2 από τα λεμόνια ολόγυρα, σχηματίζοντας «κορδέλες». Ρίχνετε τις φλούδες στο μίγμα των κρασιών. Στύβετε όλα τα πορτοκάλια και τα λεμόνια και ανακατεύετε τους χυμούς με τη ζάχαρη. Καθαρίζετε τα μήλα, τα κόβετε πρώτα σε τέταρτα και μετά σε πολύ λεπτές φετούλες. Ρίχνετε στο μπολ με τα ποτά τον χυμό των φρούτων, τα μήλα, τη βανίλια σκισμένη κατά μήκος και τις κανέλες. Αφήνετε τη σανγκρία σκεπασμένη σε δροσερό μέρος για 10 τουλάχιστον ώρες. Στο διάστημα αυτό, προσθέτετε την μπανάνα σε ροδέλες, και, αν βάλετε, τα ροδάκινα ή τον ανανά μαζί με το σιρόπι τους. Τα αφήνετε να μείνουν ακόμα 1 ώρα περίπου. Την ώρα του σερβιρίσματος, αφαιρείτε τις φλούδες πορτοκαλιών-λεμονιών, μεταφέρετε το μίγμα σε μεγάλες κανάτες ή σε μπολ του ποντς και γαρνίρετε, αν θέλετε, με φυλλαράκια δυόσμου.
    Rating
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Party
    Dinner
    All seasons
    Drinks and Cocktails
    • Σανγκρία

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Ανανάς Κομμένος Καθαρισμένος  200 gr
    This item is no longer available
    7064796
  • Μπανάνες Cavedish Εισαγωγής
    This item is no longer available
    7063298
  • ΒΑΝΙΛΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ 3 GR
    This item is no longer available
    7064107