Σφουγγάτο με Καλαθάκι και Κασέρι
Ψάχνεις ένα γρήγορο, αλλά και χορταστικό πιάτο που θα σου δώσει την ενέργεια που χρειάζεσαι για κάθε σου αγώνα; Το σφουγγάτο με κολοκυθάκια είναι η καλύτερη επιλογή…στο πιάτο σας! #MadewithAB
Average
>60'
0/5
Low
Ingredients for
Ingredients 6 servings
- 250 g πατάτες καθαρισμένες
- 2 κολοκυθάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 100 g τυρί καλαθάκι, θρυμματισμένο
- 150 g κασέρι, τριμμένο
- 4 αβγά μεγάλα
- 30 ml ελαιόλαδο
- 50 ml νερό
- 1/2 ματσάκια δυόσμος ψιλοκομμένος
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- αλάτι
- 250 g πατάτες καθαρισμένες
- 2 κολοκυθάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 100 g τυρί καλαθάκι, θρυμματισμένο
- 150 g κασέρι, τριμμένο
- 4 αβγά μεγάλα
- 30 ml ελαιόλαδο
- 50 ml νερό
- 1/2 ματσάκια δυόσμος ψιλοκομμένος
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- αλάτι