Recipe Search ResultsSmoothie με μείγμα τραγανών δημητριακών και μάνγκο
Ab logo
  • Smoothie με μείγμα τραγανών δημητριακών και μάνγκο

Smoothie με μείγμα τραγανών δημητριακών και μάνγκο

by #MadeWithAB
Smoothie με μείγμα τραγανών δημητριακών και μάνγκο

Difficulty

Easy

Duration

31'- 60'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Snacks
Smoothie με μείγμα τραγανών δημητριακών και μάνγκο

Ingredients for 4 People

4 People
  • 2 κ. σ. φλούδες μαύρης σοκολάτας
  • 1 μάνγκο, σε φέτες
  • νιφάδες καρύδας
  • φύλλα φρέσκιας μέντας
  • ελάχιστο αλάτι
  • 1 κ. γ. καφές στιγμιαίος
  • 1 φλ. κάσιους, ψιλοκομμένα
  • 1 φλ. γάλα καρύδας
  • 1 φλ. νιφάδες βρόμης
  • 1 κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • ελάχιστο αλάτι
  • 1 μπανάνα
  • 3 φλ. κινόα μαγειρεμένη
  • 1 φλ. λιωμένο βούτυρο καρύδας
  • 3 φλ. μέλι
  • 1 κ. σ. σπόροι chia
  • 1 φλ. μαυροσούσαμο
  • 1 φλ. αμύγδαλα, ψιλοκομμένα
  • 1 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιας

Shop this recipe

Essential ingredients

Start cooking

Smoothie: Ανακατεύουμε τις νιφάδες βρόμης με το μισό γάλα καρύδας, τους σπόρους chia, τη βανίλια και το αλάτι σε ένα μικρό μπολ. Το καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά‘ μέχρι να φτιάξουμε το μείγμα δημητριακών. Μείγμα τραγανών δημητριακών: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και τα μοιράζουμε σε δύο λαμαρίνες φούρνου στρωμένες με λαδόκολλα. Στρώνουμε το μείγμα όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά‘, ανακατεύοντας ενδιάμεσα κάθε 15 λεπτά‘, μέχρι να καβουρντιστεί ελαφρώς. Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Στη συνέχεια παίρνουμε το μείγμα για το smoothie από το ψυγείο και το χτυπάμε στο μπλέντερ μαζί με το υπόλοιπο γάλα καρύδας και την μπανάνα μέχρι να γίνει ένα αφράτο, λείο αποτέλεσμα. Το αδειάζουμε σε ένα μπολ, βάζουμε από πάνω 2 κ.σ. από το μείγμα τραγανών δημητριακών και καλύπτουμε με το μάνγκο, τις φλούδες σοκολάτας, τις νιφάδες καρύδας και τα φύλλα μέντας και σερβίρουμε. Το υπόλοιπο μείγμα δημητριακών το αφήνουμε να κρυώσει καλά και το αποθηκεύουμε σε βάζο, για επόμενες χρήσεις.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Brunch
Summer
Snacks
  • Smoothie με μείγμα τραγανών δημητριακών και μάνγκο

Shop this recipe

Essential ingredients