Recipe Search ResultsΣολομός με σάλτσα σαμπάνιας
Ab logo
  • Σολομός με σάλτσα σαμπάνιας

Σολομός με σάλτσα σαμπάνιας

by Βίκυ Σμυρλή
Σολομός με σάλτσα σαμπάνιας
Average
31'- 60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 4 φιλέτα σολομού παβέ
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 10 κρεμμυδάκια μόνο το άσπρο σε λεπτές ροδέλες(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 4 κουταλιές της σούπας κρασί άσπρο ξηρό(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 4 μανιτάρια φρέσκα σε λεπτές ροδέλες(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 6 κουταλιές της σούπας σαμπάνια ξηρή(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • αλάτι
  • πιπέρι άσπρο
  • 240 ml κρέμα γάλακτος μαγειρικής(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα τσάιβς(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 4 φιλέτα σολομού παβέ
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 10 κρεμμυδάκια μόνο το άσπρο σε λεπτές ροδέλες(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 4 κουταλιές της σούπας κρασί άσπρο ξηρό(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 4 μανιτάρια φρέσκα σε λεπτές ροδέλες(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 6 κουταλιές της σούπας σαμπάνια ξηρή(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • αλάτι
  • πιπέρι άσπρο
  • 240 ml κρέμα γάλακτος μαγειρικής(για τη σάλτσα σαμπάνιας)
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα τσάιβς(για τη σάλτσα σαμπάνιας)