Lists
undefined
0
€0,00
By Category
By Theme
Close
Σου γεμιστά με κρέμα βανίλιας και σος καραμέλας
PT1H30M
6 People
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h36/hac/8919962943518.jpg?buildNumber=
6 κρόκοι αυγού (Για την κρέμα βανίλιας)
250 ml νερό (Για τα σου)
100 γρ. βούτυρο (Για τα σου)
1 πρέζα αλάτι (Για τα σου)
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (Για τα σου)
4 αυγά (Για τα σου)
1 λίτρο γάλα φρέσκο (Για την κρέμα βανίλιας)
250 γρ. ζάχαρη (Για την κρέμα βανίλιας)
90 γρ. κορν φλάουρ (Για την κρέμα βανίλιας)
1 φλ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά (Για τη σος καραμέλας)
2 αυγά ολόκληρα (Για την κρέμα βανίλιας)
2 μπαστουνάκια φυσικής βανίλιας (Για την κρέμα βανίλιας)
100 γρ. βούτυρο αγελαδινό (Για την κρέμα βανίλιας)
2 φλ. ζάχαρη (Για τη σος καραμέλας)
1/2 φλ. νερό (Για τη σος καραμέλας)
1 κ.σ. σιρόπι γλυκόζης (Για τη σος καραμέλας)
80 γρ. αγελαδινό βούτυρο, σε θ.δ., κομμένο σε μικρά κομμάτια (Για τη σος καραμέλας)
0
0