Σουφλέ σοκολάτας
by Πηγή ΑΒ Μagazine
Difficulty
AverageDuration
31'- 60'Pricing
MediumRating
5 of 5Classic
Everyday recipe
Desserts
Shop this recipe

Ingredients for 12 People
- 200 γρ. μαύρη σοκολάτα
- 300 γρ. βούτυρο
- 400 γρ. ζάχαρη
- 8 κρόκος αυγού
- 150 γρ. αλεύρι
Shop this recipe
Essential ingredients
This item is no longer available
7143012
7133790
7070127
7082725
Load 1 more products
Start cooking
Λιώνουμε σε μπεν-μαρί τη σοκολάτα και το βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς με μια μαρίζ. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τους προσθέτουμε στο μίγμα σοκολάτας. Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με αργές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Πασπαλίζουμε τις φόρμες με αλεύρι, τις γεμίζουμε με το μίγμα και το αφήνουμε να ψηθεί για 8-10 λεπτά στους 150 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Dessert
All seasons
Desserts
Shop this recipe
Essential ingredients
This item is no longer available
7143012
7133790
7070127
7082725
Load 1 more products