Σούπα γαλοπούλας αβγολέμονο
by Σιμόνη Καφίρη
Easy
31'- 60'
0/5
Medium
Ingredients for
Ingredients 4 servings
- 6 κουταλιές ρύζι για σούπες
- 2 λίτρα ζωμό βρασμένης γαλοπούλας
- 2 αβγά
- 2 κουταλιές κορνφλάουρ
- 2 (τον χυμό και το ξύσμα) λεμόνια
- 1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο (ή ντόπιο ζακυνθινό τυρί)
- Αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 6 κουταλιές ρύζι για σούπες
- 2 λίτρα ζωμό βρασμένης γαλοπούλας
- 2 αβγά
- 2 κουταλιές κορνφλάουρ
- 2 (τον χυμό και το ξύσμα) λεμόνια
- 1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο (ή ντόπιο ζακυνθινό τυρί)
- Αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι