Recipe Search ResultsΣουπιές τυλιγμένες στη λαδόκολλα με φινόκιο και σπανάκι
Ab logo
  • Σουπιές τυλιγμένες στη λαδόκολλα με φινόκιο και σπανάκι

Σουπιές τυλιγμένες στη λαδόκολλα με φινόκιο και σπανάκι

by Πηγή ΑΒ Μagazine

Difficulty

Average

Duration

31'- 60'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Main courses
Σουπιές τυλιγμένες στη λαδόκολλα με φινόκιο και σπανάκι

Ingredients for 4 People

4 People
  • 3 σουπιές µεγάλες καθαρισµένες και κοµµένες σε κοµµάτια
  • Αλάτι
  • 7 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 7 κουταλάκια του γλυκού γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 φινόκιο κοµµένο σε ροδέλες
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού σπανάκι καθαρισµένο
  • 10 κοµµένα στα δύο τοµατίνια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τοµατοπελτέ
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκοµµένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύµινο
  • Πιπέρι φρεσκοτριµµένο

Shop this recipe

Essential ingredients

Start cooking

Καθαρίζουµε και κόβουµε τις σουπιές σε µεγαλούτσικα κοµµάτια. Τις ρίχνουµε σε ένα µπολ και προσθέτουµε το κύµινο, το σκόρδο, τον τοµατοπολτό, τα τοµατίνια, το σπανάκι, το φινόκιο, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι φρεσκο-τριµµένο. Ανακατεύουµε µε το χέρι πολύ καλά ώστε να αναµιχθούν όλα τα υλικά και να ενωθούν οι γεύσεις µεταξύ τους. Κόβουµε έξι διπλές τετράγωνες λαδόκολλες. Μοιράζουµε τις σουπιές µε τα λαχανικά και τη σάλτσα τους στις έξι λαδόκολλες, περιχύνουµε µε µια κουταλιά ελαιόλαδο και βάζουµε από πάνω, από ένα κουταλάκι γιαούρτι. Κλείνουµε καλά τα πακετάκια και τα βάζουµε σε ένα ταψί που έχουµε βάλει λίγο νερό. Ψήνουµε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Other
All seasons
Main courses
  • Σουπιές τυλιγμένες στη λαδόκολλα με φινόκιο και σπανάκι

Shop this recipe

Essential ingredients