Recipe Search ResultsΣπιτική πραλίνα με ταχίνι και μέλι
Ab logo
  • Σπιτική πραλίνα με ταχίνι και μέλι

Σπιτική πραλίνα με ταχίνι και μέλι

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Breakfast
Desserts
Σπιτική πραλίνα με ταχίνι και μέλι

Ingredients for 2 People

2 People
  • 100 φουντούκια ψημένα, ανάλατα
  • 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 200 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια
  • 200 ml γάλα καρύδας
  • 90 γρ. ταχίνι με κακάο
  • 50 μέλι

Start cooking

1) Βάζουμε τα φουντούκια σε επεξεργαστή τροφίμων (μούλτι) μαζί με τη ζάχαρη άχνη και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν πολύ ψιλοτριμμένα. 2) Βάζουμε την κουβερτούρα και το γάλα καρύδας σε ανοξείδωτο μπολ. Βάζουμε το μπολ πάνω από μικρή κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει, προσέχοντας να μην ακουμπά το μπολ το νερό. Λιώνουμε την κουβερτούρα με το γάλα καρύδας, ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, μέχρι να γίνει λείο σοκολατένιο μείγμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά. 3) Προσθέτουμε το ταχίνι με κακάο και το μέλι και ανακατεύουμε καλά. 4) Ανακατεύουμε τα φουντούκια στο μείγμα σοκολάτας. Αποθηκεύουμε σε αεροστεγές βάζο στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Breakfast
Brunch
Desserts
  • Σπιτική πραλίνα με ταχίνι και μέλι