facebook-pixel
Recipe Search ResultsΤαχινόσουπα με Γαρίδες
Ab logo
  • Ταχινόσουπα με Γαρίδες
Ταχινόσουπα με Γαρίδες

Ταχινόσουπα με Γαρίδες

by PESCANOVA
Easy
1'- 30'
5/5
Medium

Ingredients forPeople

4 servings
  • 1 συσκευασία γάμπαρη γίγας Pescanova χωρίς κέλυφος
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • λίγο πιπέρι καγιέν
  • 1 λίτρο νερό
  • 250 γρ κριθαράκι χοντρό
  • 250 γρ ταχίνι
  • 3 λεμόνια (χυμός)
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 συσκευασία γάμπαρη γίγας Pescanova χωρίς κέλυφος
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • λίγο πιπέρι καγιέν
  • 1 λίτρο νερό
  • 250 γρ κριθαράκι χοντρό
  • 250 γρ ταχίνι
  • 3 λεμόνια (χυμός)
  • αλάτι
  • πιπέρι

Start cooking

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό. Αλατίζουμε, προσθέτουμε το κριθαράκι και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το ταχίνι με το χυμό λεμονιού και αραιώνουμε με λίγο από το νερό που βράζει με το κριθαράκι. Ρίχνουμε το μείγμα με το ταχίνι στην κατσαρόλα ανακατεύοντας και αφήνουμε να βράσει για 3’. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε σε πιάτα. Παράλληλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι με το πιπέρι καγιέν και σωτάρουμε τις γαρίδες για μερικά λεπτά ανακατεύοντας, μέχρι να κάνουν ωραία ροδοκοκκινισμένη κρούστα. Τις αλατίζουμε και τοποθετούμε 3 γαρίδες σε κάθε πιάτο ταχινόσουπας μαζί με λίγο από το λάδι που έμεινε στο τηγάνι. Απολαμβάνουμε ζεστό!

Rating

Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Classic
Lenten
Dinner
Main courses

Shop recipe for 4 servings

  • 7471934
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 L
    9,4 €/ L
    €9,40
    7143658
  • Πιπέρι Καγιέν 35 gr
    This item is no longer available
    7064456