Recipe Search ResultsΤαραμοκεφτέδες για την Καθαρά Δευτέρα
Ab logo
  • Ταραμοκεφτέδες για την Καθαρά Δευτέρα

Ταραμοκεφτέδες για την Καθαρά Δευτέρα

"Καθαρά Δευτέρα χωρίς ταραμοσαλάτα, δεν γίνεται! Ή μήπως γίνεται; Φέτος, το #MadewithAB κάνει την ανατροπή και φέρνει ταραμοκεφτέδες στο γιορτινό τραπέζι! Μια αλλιώτικη συνταγή για ένα ορεκτικό, «κάτω από €10». "

Difficulty

Easy

Duration

31'- 60'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Green Day
Side dishes
Ταραμοκεφτέδες για την Καθαρά Δευτέρα

Ingredients for 4 People

4 People
  • 250 g λευκή ταραμοσαλάτα
  • 150 g ψίχα, μπαγιάτικο ψωμί
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 7 φύλλα φρέσκος δυόσμος
  • 3 κλωναράκια άνηθος
  • 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 100 g αλεύρι (για το τηγάνισμα)
  • αραβοσιτέλαιο (για το τηγάνισμα)

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Ταραμοσαλάτα Λευκή 250gr
    This item is no longer available
    7076419
  • Δυόσμος Ελληνικός 80 gr
    This item is no longer available
    7064335
  • Άνιθος Τεμάχιο Ελληνικός
    This item is no longer available
    7064310
  • Start cooking

    1. Στο μούλτι αλέθουμε το μπαγιάτικο ψωμί. 2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά. 3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ταραμοσαλάτα, τα μυρωδικά, τα κρεμμύδια και το ξύσμα λεμονιού, καρυκεύουμε με αλατοπίπερο, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ψωμί. 4. Ανακατεύουμε το μίγμα και το αφήνουμε 10’ στο ψυγείο. 5. Πλάθουμε τους ταραμοκεφτέδες (σε μέγεθος καρυδιού) και τους αλευρώνουμε. 6. Σε βαθύ κατσαρολάκι ρίχνουμε το αραβοσιτέλαιο και τους τηγανίζουμε τμηματικά μέχρι να πάρουν χρώμα. 7. Τους ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε με ταραμοσαλάτα και λεμόνι!
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    Greek
    Classic
    Green Day
    Lunch
    All seasons
    Side dishes
    • Ταραμοκεφτέδες για την Καθαρά Δευτέρα

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Ταραμοσαλάτα Λευκή 250gr
    This item is no longer available
    7076419
  • Δυόσμος Ελληνικός 80 gr
    This item is no longer available
    7064335
  • Άνιθος Τεμάχιο Ελληνικός
    This item is no longer available
    7064310