Ταραμοσαλάτα

by Μυρσίνη Λαμπράκη

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet

Classic

Lenten

Side dishes

Ingredients for 4 People

4 People

2 κουταλιές της σούπας ταραμά κόκκινο ή λευκό
1/2 κιλό πατάτες βραστές
1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)
3/4 φλιτζάνι τσαγιού εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 λεμόνι (χυμός)

Shop this recipe

Essential ingredients

LYBE

Ταραμάς 140gr

140 gr

21,07 Ε/ Kg

€2,95

7069694

ΑΒ

Πατάτες Νάξου

This item is no longer available

7222810

Σκόρδα ξερά Τεμάχιο

This item is no longer available

7064248

ΑΒ

Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Φιάλη Πλαστική 1 Lt

1 L

5,59 Ε/ L

€5,59

7062286

Start cooking

Μουσκεύετε το ψωμί και το στραγγίζετε πολύ καλά, ώστε να φύγουν όλα του τα υγρά. Ρίχνετε στο μπλέντερ την ψίχα του ψωμιού, το σκόρδο, τον ταραμά και αρχίζετε να «δουλεύετε» το μείγμα στη μεσαία ταχύτητα, ενώ την ίδια στιγμή προσθέτετε εναλλάξ το ελαιόλαδο με το λεμόνι, μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές και λείο μείγμα.