PT1H12 Peoplehttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hd9/h82/8909315997726.jpg?buildNumber=5 κ.σ. νερό (για τη τάρτα)2 κ. γλ. Ζάχαρη (για τη γέμιση)1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (για τη γέμιση)3 κ.σ. βούτυρο (για τη γέμιση)3 κ.γλ. Κόρν φλάουρ (για τη γέμιση)3 φλ. Τριμμένη κίτρινη κολοκύθα (για τη γέμιση)75 g γραβιέρα τριμμένη (για τη γέμιση)150 ml νερό (για τη γέμιση)700 ml γάλα συμπυκνωμένο (για τη γέμιση)75 g παρμεζάνα τριμμένη (για τη γέμιση)Λίγο αλάτι (για τη τάρτα)1 κρόκο αβγού (για τη τάρτα)170 g βούτυρο (για τη τάρτα)250 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις (για τη τάρτα)Λίγο πιπέρι (για τη γέμιση)