Recipe Search ResultsΤάρτα με παγωτό βατόμουρο
Ab logo
  • Τάρτα με παγωτό βατόμουρο

Τάρτα με παγωτό βατόμουρο

by Κατερίνα Εμμανουήλ

Difficulty

Average

Duration

31'- 60'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Desserts
Τάρτα με παγωτό βατόμουρο

Ingredients for 4 People

4 People
  • 2 κούπες μπισκότα τριμμένα
  • 1 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
  • 3/4 κούπας κρέμα γάλακτος 35% παγωμένη
  • 1/3 κούπας ζάχαρη
  • 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 0% λιπαρά
  • 1 κ.σ. βανίλια
  • 1/2 κούπα μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς ζάχαρη

Shop this recipe

Essential ingredients
  • ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΛΥΚΑ 275 GR
    This item is no longer available
    7235127
  • 7078311
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    This item is no longer available
    7070127
  • Start cooking

    Προθερμάνετε το φούρνο στους 180οC. Σ’ένα μπολ ανακατέψτε μαζί τα τριμμένα μπισκότα και το βούτυρο. Σε μία φόρμα για τάρτες μεταφέρετε το μείγμα και πιέστε το με τη βάση ενός ποτηριού ή ένα κουτάλι, ώστε να σχηματίσει μία τάρτα. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για 10 λεπτά. Βγάλτε το από το φούρνο και αφήστε το στην άκρη να κρυώσει. Σ’ ένα μίξερ χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει. Λίγο πριν αφρατέψει ρίξτε σιγά-σιγά τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάλτε σ΄ένα μπολ 2/3 κούπας από το μείγμα. Αναμείξτε το υπόλοιπο μείγμα με γιαούρτι και ρίξτε το στην τάρτα. Στα 2/3 κούπας από το μείγμα που κρατήσατε νωρίτερα προσθέστε λίγο από τον πουρέ βατόμουρο ή τη μαρμελάδα βατόμουρο και αναμείξτε μέχρι το μείγμα να γίνει ροζ. Στη συνέχεια ρίξτε μεγάλες σταγόνες από το μείγμα με το βατόμουρο μέσα στο μείγμα της τάρτας που έχετε ήδη βάλει. Μετά, ρίξτε τον υπόλοιπο πουρέ βατόμουρο ή τη μαρμελάδα βατόμουρο πάνω από το μείγμα. Βάλτε το στην κατάψυξη για 4 ώρες ώστε να παγώσει. Ύστερα το βγάζετε, το κόβετε σε τρίγωνα κομμάτια και το σερβίρετε. Tip: Καλό θα ήταν αφού παγώσει στην κατάψυξη και πριν το σερβίρετε, να το αφήσετε 10 λεπτά έξω για να μαλακώσει.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Other
    All seasons
    Desserts
    • Τάρτα με παγωτό βατόμουρο

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΛΥΚΑ 275 GR
    This item is no longer available
    7235127
  • 7078311
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    This item is no longer available
    7070127