Recipe Search ResultsΤάρτα με σπανάκι και πρόβειο μαλακό τυρί Barrelato
Ab logo
  • Τάρτα με σπανάκι και πρόβειο μαλακό τυρί Barrelato

Τάρτα με σπανάκι και πρόβειο μαλακό τυρί Barrelato

by Γεύσεις με παράδοση

Duration

31'- 60'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Other
Main courses
Τάρτα με σπανάκι και πρόβειο μαλακό τυρί Barrelato

Ingredients for 1 People

1 People
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 3 κ.σ. κουκουνάρια καβουρντισμένα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 30 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι
  • 2 κ.σ. γιαούρτι
  • 220 γρ. τυρί μαλακό βαρελάτο
  • 2 αβγά
  • 1/2 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο
  • 500 γρ. σπανάκι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 φύλλο ζύμης για τάρτα

Shop this recipe

Essential ingredients
  • ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΧΟΝΔΡΟ ΣΕ ΜΥΛΟ 45 GR
    This item is no longer available
    7064442
  • 7136110
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ 50 GR
    This item is no longer available
    7101795
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 L
    4,29 Ε/ L
    €4,29
    7143658
  • Start cooking

     Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC.
    Βουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για τάρτα, απλώνουμε τη ζύμη στην επιφάνεια της φόρμας και αφαιρούμε ό,τι περισσεύει στις άκρες. Τρυπάμε τη ζύμη με ένα πιρούνι και την σκεπάζουμε με χαρτί φούρνου. Στη συνέχεια την καλύπτουμε με φασόλια και ψήνουμε για 10’.
    Αφαιρούμε τα φασόλια και το χαρτί φούρνου και  την αφήνουμε να κρυώσει. Σοτάρουμε το σπανάκι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει και αλατοπιπερώνουμε.
    Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα αβγά, το μαλακό τυρί, το γιαούρτι και το κεφαλοτύρι. Έπειτα προσθέτουμε το σοταρισμένο σπανάκι, τον μάραθο, τα μισά κουκουνάρια και ανακατεύουμε. Απλώνουμε το μίγμα στη μισοψημένη ζύμη, πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα κουκουνάρια και ψήνουμε για 15’ – 20’, μέχρι να ροδίσει.
    Σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου.

    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    Classic
    Other
    Other
    All seasons
    Main courses
    • Τάρτα με σπανάκι και πρόβειο μαλακό τυρί Barrelato

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΧΟΝΔΡΟ ΣΕ ΜΥΛΟ 45 GR
    This item is no longer available
    7064442
  • 7136110
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ 50 GR
    This item is no longer available
    7101795
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 L
    4,29 Ε/ L
    €4,29
    7143658