Recipe Search ResultsΤούρτα κολοκύθας-πατάτας με κράνμπερι και καρύδια
Ab logo
  • Τούρτα κολοκύθας-πατάτας με κράνμπερι και καρύδια

Τούρτα κολοκύθας-πατάτας με κράνμπερι και καρύδια

by AB FOODSTORIES
Τούρτα κολοκύθας-πατάτας με κράνμπερι και καρύδια
Hard
>60'
0/5
High

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 10 φύλλα φρέσκου φασκόμηλου, ψιλοκομμένα
  • 1 κ.γ. κύμινο, σκόνη
  • 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες
  • αλάτι
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. ψίχουλα ψωμιού, κατά προτίμηση ολικής άλεσης
  • 150 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
  • 400 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φετάκια
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 50 γρ. κράνμπερι
  • 100 ml ζωμό λαχανικών, καυτό
  • 2 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες
  • 1 μικρή κολοκύθα περίπου 1 κιλό (περίπου 800 γρ. καθαρισμένη)
  • 10 φύλλα φρέσκου φασκόμηλου, ψιλοκομμένα
  • 1 κ.γ. κύμινο, σκόνη
  • 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες
  • αλάτι
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. ψίχουλα ψωμιού, κατά προτίμηση ολικής άλεσης
  • 150 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
  • 400 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φετάκια
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 50 γρ. κράνμπερι
  • 100 ml ζωμό λαχανικών, καυτό
  • 2 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες
  • 1 μικρή κολοκύθα περίπου 1 κιλό (περίπου 800 γρ. καθαρισμένη)