Recipe Search ResultsΤρίπατο σάντουιτς με σαλάμι μπίρας και σκορδάτη μαγιονέζα
Ab logo
  • Τρίπατο σάντουιτς με σαλάμι μπίρας και σκορδάτη μαγιονέζα

Τρίπατο σάντουιτς με σαλάμι μπίρας και σκορδάτη μαγιονέζα

by AB FOODSTORIES

Difficulty

Average

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Nights with friends
Snacks
Τρίπατο σάντουιτς με σαλάμι μπίρας και σκορδάτη μαγιονέζα

Ingredients for 4 People

4 People
  • 12 φέτες ψωμί για σάντουιτς
  • 12 φέτες σαλάμι μπίρας ΑΒ Επιλογή
  • 8 φέτες κασέρι
  • φύλλα πράσινης λόλας
  • 2 κρόκοι αβγών (Για τη σκορδάτη μαγιονέζα)
  • 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (Για τη σκορδάτη μαγιονέζα)
  • 20 ml λευκό ξίδι ή χυμός λεμονιού (Για τη σκορδάτη μαγιονέζα)
  • 250 ml ελαιόλαδο (Για τη σκορδάτη μαγιονέζα)

Shop this recipe

Essential ingredients

Start cooking

Σκορδάτη μαγιονέζα: Χτυπάμε σε μπολ τους κρόκους των αβγών με το σκόρδο και το ξίδι μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέτουμε σταδιακά το ελαιόλαδο σε σταθερή και αργή ροή, μέχρι να έχουμε μια παχύρρευστη μαγιονέζα. Αλατίζουμε, ανακατεύουμε και τη βάζουμε σε ένα βαζάκι, ώστε όση δεν χρησιμοποιήσουμε να την διατηρήσουμε στο ψυγείο. Σάντουιτς: Αλείφουμε τις 4 φέτες με τη σκορδάτη μαγιονέζα και μοιράζουμε από πάνω από ένα φύλλο σαλάτας και 3 φέτες σαλάμι μπίρας. Αλείφουμε κι άλλες 4 φέτες ψωμιού με μαγιονέζα και από τις δύο πλευρές και τις βάζουμε πάνω από κάθε σάντουιτς. Τοποθετούμε από πάνω από ένα φύλλο σαλάτας και από 2 φέτες κασέρι. Αλείφουμε με μαγιονέζα και τις υπόλοιπες φέτες από τη μία πλευρά και σκεπάζουμε τα σάντουιτς. Καρφώνουμε το καθένα με ένα μακρύ ξυλάκι μπαμπού που να διαπερνάει όλες τις στρώσεις του. Πάνω σε κάθε ξυλάκι καρφώνουμε και μία πίκλα και σερβίρουμε.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Nights with friends
Snack
Snacks
  • Τρίπατο σάντουιτς με σαλάμι μπίρας και σκορδάτη μαγιονέζα

Shop this recipe

Essential ingredients