Recipe Search ResultsΤρουφάκια με άσπρη σοκολάτα
Ab logo
  • Τρουφάκια με άσπρη  σοκολάτα

Τρουφάκια με άσπρη σοκολάτα

by Σιμόνη Καφίρη

Difficulty

Average

Duration

31'- 60'

Pricing

High

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Desserts
Τρουφάκια με άσπρη  σοκολάτα

Ingredients for 8 People

8 People
  • 200 γρ. ανάλατα φιστίκια Αιγίνης
  • 340 γρ. άσπρη σοκολάτα
  • 160 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 75 γρ. βούτυρο φρέσκο μαλακωμένο
  • 3 σταγόνες άρωμα πικραμύγδαλου

Shop this recipe

Essential ingredients
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΦΥΣΤΙΚΙ ΨΙΧΑ ΩΜΗ 240 GR
    This item is no longer available
    7103805
  • 7069885
  • Κρέμα Γάλακτος 200 ml
    200 ml
    6,45 Ε/ L
    €1,29
    7078311
  • Start cooking

    Καβουρδίζετε σε αντικολλητικό τηγάνι 50γρ. από τα φιστίκια. Όταν κρυώσουν τα αλέθετε σε πούδρα. Κόβετε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή την περνάτε από χονδρό τρίφτη. Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος με την πούδρα φιστικιών και τη ρίχνετε στην τριμμένη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο και το άρωμα πικραμύγδαλου. Ανακατεύετε το μείγμα καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα. Το πλάθετε κατόπιν μικρά μπαλάκια, τα κυλάτε στα υπόλοιπα χοντροαλεσμένα φιστίκια και τα βάζετε σε καραμελόχαρτα. Τα διατηρείτε στο ψυγείο μέχρι να τα προσφέρετε.

    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Dessert
    All seasons
    Desserts
    • Τρουφάκια με άσπρη  σοκολάτα

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΦΥΣΤΙΚΙ ΨΙΧΑ ΩΜΗ 240 GR
    This item is no longer available
    7103805
  • 7069885
  • Κρέμα Γάλακτος 200 ml
    200 ml
    6,45 Ε/ L
    €1,29
    7078311