Recipe Search ResultsΤυροπιτάκια με Γιαούρτι και Τυρί Gouda
Ab logo
  • Τυροπιτάκια με Γιαούρτι και Τυρί Gouda

Τυροπιτάκια με Γιαούρτι και Τυρί Gouda

by Food blogger Funky Cook
Εύκολα τυροπιτάκια με Γιαούρτι και Τυρί Gouda

Difficulty

Easy

Duration

>30'

Pricing

Low

Rating

5 of 5
Classic
Other
Other
Τυροπιτάκια με Γιαούρτι και Τυρί Gouda

Ingredients for 20 People

20 People
  • 200 g γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ Εκλεκτό Πλήρες
  • 300 g NOYNOY Gouda (για τη ζύμη/γέμιση)
  • 350 g Αλεύρι Φαρίνα (για τη ζύμη)
  • 2 τμχ αυγό (για τη ζύμη)
  • 1 τμχ Κρόκος Αυγού (άλειμμα πριν το ψήσιμο)
  • 50 ml ελαιόλαδο (για τη ζύμη)
  • 1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο (για τη ζύμη)
  • 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι (για τη ζύμη)
  • Σουσάμι (για πασπάλισμα,μετά το άλειμμα με κρόκο αβγού, πριν το ψήσιμο)

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Φαρίνα  500 gr
    500 gr
    1,04 Ε/ Kg
    €0,52
    7070796
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 L
    4,29 Ε/ L
    €4,29
    7143658
  • Start cooking

    1. Σ’ ένα μπωλ ανακατεύουμε τ΄αυγά, το γιαούρτι , το ελαιόλαδο, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο, προσθέτουμε το τυρί και το αλεύρι και ζυμώνουμε για μερικά λεπτά. 2. Πλάθουμε 20-25 τυροπιτάκια σε σχήμα μισοφέγγαρου ή στρογγυλά, τ΄ακουμπάμε σε αντικολλητικό χαρτί και τ΄αλείφουμε με τον κρόκο. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 175ο C για 25 λεπτά. Σημειώσεις για τη συνταγή: Για να φτιάξουμε τη ζύμη για την τάρτα με τυρί ακολουθούμε τα εξής βήματα: Ζυμώνουμε τη ζύμη χωρίς να προσθέσουμε το τυρί, ανοίγουμε ένα χοντρό φύλλο με τον πλάστη και καλύπτουμε μια ταρτιέρα. Για να ετοιμάσουμε τη γέμιση ανακατεύουμε σ΄ ένα μπωλ 300 γρ. NOYNOY Gouda τριμμένο, 2 αυγά, 200 γρ. κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ και λίγο μοσχοκάρυδο και γεμίζουμε την τάρτα. Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά στους 180ο στις αντιστάσεις. Το μοσχοκάρυδο είναι προαιρετικό, επίσης ταιριάζει και μπορούμε να προσθέσουμε μαύρο, κόκκινο ή λευκό πιπέρι. Αν θέλουμε πιο τριφτό αποτέλεσμα χρησιμοποιούμε μαλακό αλεύρι.
    Rating
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    Greek Traditional
    Classic
    Other
    Breakfast
    Other
    • Τυροπιτάκια με Γιαούρτι και Τυρί Gouda

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Φαρίνα  500 gr
    500 gr
    1,04 Ε/ Kg
    €0,52
    7070796
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 L
    4,29 Ε/ L
    €4,29
    7143658