Lists
undefined
0
€0,00
By Category
By Theme
Close
Βελουτέ κολοκύθας με μικρές μπουκίτσες σύγκλινου
PT15M
6 People
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h41/h8c/8919846813726.jpg?buildNumber=
1 κιλά κολοκύθα (καθαρό βάρος), κομμένη σε κυβάκια
1 πράσο (μόνο το πράσινο μέρος), ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
2 μέτριες πατάτες, κομμένες σε κυβάκια
50 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. κόλιανδρο, τριμμένο
1 λίτρο ζωμό κότας ή λαχανικών
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
150 γρ. κρέμα γάλακτος ελαφριά
αλάτι
πιπέρι
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
250 γρ. σύγκλινο, κομμένο σε μικρά καρεδάκια
5
4