Recipe Search ResultsXοιρινό Chow Mein και Νουντλς Αυγών
Ab logo
  • Xοιρινό Chow Mein και Νουντλς Αυγών

Xοιρινό Chow Mein και Νουντλς Αυγών

by Flavour Factory

Difficulty

Average

Duration

1'- 30'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Main courses
Xοιρινό Chow Mein και Νουντλς Αυγών

Ingredients for 4 People

4 People
  • 400 γρ. νουντλς αυγών Blue Dragon
  • 300 γρ. χορινό φιλέτο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  • 240 γρ. σως Chow Mein Blue Dragon
  • 2 κουταλιές σούπας σκούρη σως σόγιας Blue Dragon
  • 2 κουταλιές σούπας σησαμέλαιο Blue Dragon
  • 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες
  • 1 κολοκυθάκι,κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  • φυτικό λάδι για το σοτάρισμα
  • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Σάλτσα Soya 150ml
    150 ml
    11,53 Ε/ L€1,73
    9,22 Ε/ L
    €1,38
    7077289
  • Σησαμέλαιο  150ml
    150 ml
    27,8 Ε/ L€4,17
    22,24 Ε/ L
    €3,34
    7077290
  • ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ
    This item is no longer available
    7063755
  • Start cooking

    1) Σε 500ml νερό που βράζει, τοποθετήστε τα νουντλς αυγών και σιγοβράστε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά. Ξεπλύνετε αμέσως τα νουντλς σε άφθονο νερό, στραγγίστε καλά, ψεκάστε με λίγο φυτικό λάδι και αφήστε στην άκρη. 2) Σε ένα γουόκ ή βαθύ τηγάνι σε δυνατή εστία, ζεστάνετε το σησαμέλαιο με το φυτικό λάδι και ξεκινήστε το σοτάρισμα με το χοιρινό, για 1-2 λεπτά. Σβήστε με τη σως σόγιας, πρόσθέστε τις πιπεριές και το κολοκυθάκι και συνεχίστε το σοτάρισμα για ακόμη 2 λεπτά. 3) Ρίξτε την σάλτσα chow mein και αφήστε να πάρει μια βράση για 1 περίπου λεπτό. Προσθέστε τα νουντλς στο γουόκ, ανακατέψτε καλά και σερβίρεται αμέσως.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Lunch
    All seasons
    Main courses
    • Xοιρινό Chow Mein και Νουντλς Αυγών

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Σάλτσα Soya 150ml
    150 ml
    11,53 Ε/ L€1,73
    9,22 Ε/ L
    €1,38
    7077289
  • Σησαμέλαιο  150ml
    150 ml
    27,8 Ε/ L€4,17
    22,24 Ε/ L
    €3,34
    7077290
  • ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ
    This item is no longer available
    7063755