Recipe Search ResultsXοιρινό με αμπελόφυλλα & δαμάσκηνα
Ab logo
  • Xοιρινό με αμπελόφυλλα & δαμάσκηνα

Xοιρινό με αμπελόφυλλα & δαμάσκηνα

by Πηγή ΑΒ Μagazine
Xοιρινό με αμπελόφυλλα & δαμάσκηνα
Average
>60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 1,5 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκαλο
  • 1 μεγάλο πράσο κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  • 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
  • 25 δαμάσκηνα
  • 4 κλωναράκια σέλινο κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
  • 1 ποτηράκι μπράντυ
  • 6 κουταλιές βούτυρο γάλακτος
  • 10 μεγάλα αμπελόφυλλα ζεματισμένα
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1,5 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκαλο
  • 1 μεγάλο πράσο κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  • 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
  • 25 δαμάσκηνα
  • 4 κλωναράκια σέλινο κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
  • 1 ποτηράκι μπράντυ
  • 6 κουταλιές βούτυρο γάλακτος
  • 10 μεγάλα αμπελόφυλλα ζεματισμένα
  • Αλάτι
  • πιπέρι