Recipe Search ResultsXοιρινό με μουστάρδα & πιπεριές
Ab logo
  • Xοιρινό με μουστάρδα & πιπεριές

Xοιρινό με μουστάρδα & πιπεριές

by Πηγή ΑΒ Μagazine

Difficulty

Average

Duration

31'- 60'

Pricing

Medium

Rating

5 of 5
Classic
Everyday recipe
Main courses
Xοιρινό με μουστάρδα & πιπεριές

Ingredients for 4 People

4 People
  • 800 γρ. χοιρινό μπούτι ή σπάλα κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 2 ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές
  • 2 ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές
  • 2 ψιλοκομμένες κίτρινες πιπεριές
  • 3 κουταλιές μουστάρδα πικάντικη
  • 1/2 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
  • 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Πιπεριές Πράσινες Ελληνικές
    This item is no longer available
  • Πιπεριές Κόκκινες Ελληνικές
    This item is no longer available
  • ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ
    This item is no longer available
  • Start cooking

    Mε λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι τις πιπεριές και το χοιρινό μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το ζωμό των λαχανικών και ανακατεύουμε. Σιγοψήνουμε για 20 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Όταν το φαγητό είναι έτοιμο προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Aφήνουμε το φαγητό στη φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα και σερβίρουμε.
    Rating
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Lunch
    All seasons
    Main courses
    • Xοιρινό με μουστάρδα & πιπεριές

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Πιπεριές Πράσινες Ελληνικές
    This item is no longer available
  • Πιπεριές Κόκκινες Ελληνικές
    This item is no longer available
  • ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ
    This item is no longer available