Recipe Search ResultsΥγιεινό μπέργκερ με ψάρι και λαχανικά
Ab logo
  • Υγιεινό μπέργκερ με ψάρι και λαχανικά

Υγιεινό μπέργκερ με ψάρι και λαχανικά

by AB Food Stories
Υγιεινό μπέργκερ με ψάρι και λαχανικά
Average
1'- 30'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
5 servings
  • 5 ατομικά ψωμάκια για μπέργκερ ή πίτες
  • 300 g φιλέτο σολομού ή άλλου ψαριού, καθαρισμένο από πέτσες και κοκαλάκια, κομμένο σε μικρά κυβάκια
  • 1 κρεμμύδι, σε καρέ
  • 1 κουτ. σούπας αλεύρι
  • 1 αβγό χτυπημένο
  • 50 g βρόμη
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. γλυκού φρέσκα αρωματικά (βασιλικός, ρίγανη, μαϊντανός) - επιλέξτε ό,τι σας αρέσει (για τη γέμιση)
  • 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνη
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
  • 1 κουτ. γλυκού πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, ψιλοκομμένη
  • 5 ατομικά ψωμάκια για μπέργκερ ή πίτες
  • 300 g φιλέτο σολομού ή άλλου ψαριού, καθαρισμένο από πέτσες και κοκαλάκια, κομμένο σε μικρά κυβάκια
  • 1 κρεμμύδι, σε καρέ
  • 1 κουτ. σούπας αλεύρι
  • 1 αβγό χτυπημένο
  • 50 g βρόμη
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. γλυκού φρέσκα αρωματικά (βασιλικός, ρίγανη, μαϊντανός) - επιλέξτε ό,τι σας αρέσει (για τη γέμιση)
  • 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνη
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
  • 1 κουτ. γλυκού πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, ψιλοκομμένη