Recipe Search ResultsΖεστή σαλάτα με μαυρομάτικα, πατάτες και ελιές
Ab logo
  • Ζεστή σαλάτα με μαυρομάτικα, πατάτες και ελιές

Ζεστή σαλάτα με μαυρομάτικα, πατάτες και ελιές

by #MadeWithAB
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΠΙΑΤΑ
Ζεστή σαλάτα με μαυρομάτικα, πατάτες και ελιές
Easy
31'- 60'
0/5
Low

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 180 g μαυρομάτικα φασόλια
  • 40 g ελιές
  • 1 μέτριο κρεμμύδι (χοντροκομμένο) + 1 μικρό (ψιλοκομμένο)
  • 2 κλαράκια θυμάρι
  • 2 κ. σ. κάππαρη
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 φλ. μείγμα από φρέσκα αρωματικά βότανα (της αρεσκείας μας, π.χ. δυόσμο, μαϊντανό, ρίγανη κ.λπ.)
  • 15 φιλέτα αντσούγιας από βαζάκι, πλυμένα και χοντροκομμένα (προαιρετικά)
  • 70 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 3 κ. σ. χυμός λεμονιού
  • 600 g πατάτες
  • 180 g μαυρομάτικα φασόλια
  • 40 g ελιές
  • 1 μέτριο κρεμμύδι (χοντροκομμένο) + 1 μικρό (ψιλοκομμένο)
  • 2 κλαράκια θυμάρι
  • 2 κ. σ. κάππαρη
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 φλ. μείγμα από φρέσκα αρωματικά βότανα (της αρεσκείας μας, π.χ. δυόσμο, μαϊντανό, ρίγανη κ.λπ.)
  • 15 φιλέτα αντσούγιας από βαζάκι, πλυμένα και χοντροκομμένα (προαιρετικά)
  • 70 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 3 κ. σ. χυμός λεμονιού
  • 600 g πατάτες