Ζυμαρικά με pesto βασιλικού με μανούρι και καρύδια
Οι θερινές διακοπές είναι πολύ κοντά…και το μυαλό σας σίγουρα ήδη ταξιδεύει. Γι΄αυτό το #MadewithAB σας προτείνει μία άκρως καλοκαιρινή και εύκολη συνταγή, μία νόστιμη μακαρονάδα με σπιτικό πέστο!
Difficulty
AverageDuration
1'- 30'Pricing
LowRating
3 of 5Classic
Other
Main courses
Shop this recipe

Ingredients for 4 People
- 1 πακέτο ζυμαρικά
- 100 g μανούρι, τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 40 καρυδόψιχα
- 60 g βασιλικός
- 125 ml ελαιόλαδο
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- αλάτι
Shop this recipe
Essential ingredients
7083815
7076478
7064241
7088489
Load 4 more products
Start cooking
1. Βράζουμε τα ζυμαρικά (σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας), σε μπόλικο αλατισμένο νερό. 2. Ρίχνουμε στο μούλτι την καρυδόψιχα, το σκόρδο, τον βασιλικό, το ξύσμα λεμονιού και το μανούρι, τα χτυπάμε καλά για να ψιλοκοπούν, προσθέτουμε σταδιακά ελαιόλαδο και ξαναχτυπάμε, μέχρι να διαμορφωθεί το πέστο σαν ρευστός χυλός.3. Δοκιμάζουμε και αλατίζουμε για να πετύχουμε την γεύση που θέλουμε. 4. Μόλις βράζουν τα ζυμαρικά, τα σουρώνουμε, τα ρίχνουμε πίσω στην κατσαρόλα και προσθέτουμε 2 γεμάτες κουταλιές από το πέστο. 5. Τα ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως!
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Other
Lunch
Main courses
Shop this recipe
Essential ingredients
7083815
7076478
7064241
7088489
Load 4 more products