Glühwein
- 1 lt κόκκινο κρασί
- Πορτοκάλι
- 2 στικ κανέλα
- 1/4 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
- 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
- 4 ολόκληρα γαρύφαλλα
- 250 γρ. μέλι
- 50 γρ. Κονιάκ
Cocktails & Drinks
Οδηγίες παρασκευής
1) Βάζετε σε μία κατσαρόλα το κρασί, το πορτοκάλι κομμένο στη μέση, τα στικ κανέλας, το κάρδαμο, τους αστεροειδείς γλυκάνισους, τα γαρύφαλλα & το μέλι. 2) Μεταφέρετε το μείγμα στη φωτιά και το αφήνετε μέχρι να πάρει βράση. 3) Αφαιρείτε από τη φωτιά και βάζετε το κονιάκ. 4) Σερβίρετε σε κούπες με φέτες πορτοκάλι.
Οδηγίες παρασκευής
1) Βάζετε σε σέικερ το gin, το dry vermouth και λίγο πάγο. 2) Σουρώνετε και μοιράζετε σε δυο ποτήρια martini. 3) Γεμίζετε τα ποτήρια με την σόδα. 4) Γαρνίρετε κάθε ποτήρι με δυο ελιές περασμένες σε οδοντογλυφίδα.
Hot Rum Toddy
- 120 ml Ρούμι
- 2 κ.γ. μέλι
- 2 κ.γ. νερό βραστό
- 1 φέτα λεμόνι κομμένη στη μέση
- 2 ξυλάκια κανέλας
Οδηγίες παρασκευής
1) Διαλύετε το μέλι σε βραστό νερό. 2) Ρίχνετε το ρούμι και το μέλι στο ποτήρι και συμπληρώνετε με βραστό νερό. 3) Γαρνίρετε με μισή φέτα λεμονιού και ένα ξυλάκι κανέλας.
Sidecar
- 45ml κονιάκ
- 30ml λικέρ Cointreau
- 15ml χυμό λάιμ
Οδηγίες παρασκευής
1) Βάζετε σε σέικερ το κονιάκ, το λικέρ και το λάιμ με λίγο πάγο. 2) Χτυπάτε για 15 δευτερόλεπτα. 3) Διπλοσουρώνετε και σερβίρετε.
French 75
- 15ml χυμός λεμονιού
- 15ml σιρόπι ζάχαρης
- 45ml Gin
- 75ml Brut σαμπάνια
Οδηγίες παρασκευής
1) Βάζετε σε σέικερ το χυμό λεμονιού, το σιρόπι ζάχαρης (100g ζάχαρη-100g νερό) και το gin με λίγο πάγο. 2) Χτυπάτε για 15 δευτερόλεπτα. 3) Σερβιρετε σε παγωμένο ποτήρι. 4) Απογεμίστε με σαμπάνια.