Γάλα Εβαπορέ

Στα ΑΒ θα βρεις γάλα εβαπορέ από γνωστές μάρκες, σε διαφορετικές συσκευασίες για κάθε ανάγκη, από μικρά κουτιά μέχρι πολυσυσκευασίες για το σπίτι. Ενδεικτικά, μπορείς να δεις επιλογές από μάρκες όπως Νουνού, Βλάχας και Novo, αλλά και συμπυκνωμένο γάλα ιδιωτικής ετικέτας ΑΒ. Θα βρεις επίσης πιο ειδικές επιλογές, όπως βρεφικό συμπυκνωμένο γάλα Noulac, πάντα σύμφωνα με την ηλικία και τις ανάγκες του παιδιού. Έτσι, μπορείς να διαλέξεις πιο εύκολα τη μάρκα, τα λιπαρά και τη συσκευασία που ταιριάζουν στην καθημερινότητά σου.

Ναι! Το γάλα εβαπορέ είναι αγαπημένη επιλογή για τον καφέ, γιατί δίνει βελούδινη, κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση. Μπορείς να το προσθέσεις στον ελληνικό καφέ, στον στιγμιαίο, στον φραπέ ή στον καφέ φίλτρου, ανάλογα με το πόσο έντονο και γαλακτώδες αποτέλεσμα θέλεις. Επειδή είναι συμπυκνωμένο, συνήθως χρειάζεσαι μικρότερη ποσότητα σε σχέση με άλλα είδη γάλακτος, ενώ πολλοί το προτιμούν γιατί δεν «νερώνει» τον καφέ, όπως μπορεί να συμβεί με το φρέσκο γάλα. Αν θέλεις πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, μπορείς να επιλέξεις την εκδοχή με χαμηλά λιπαρά, ενώ για κάτι πιο πλούσιο, το πλήρες εβαπορέ είναι ιδανικό. Στα ΑΒ θα το βρεις, μάλιστα, και σε πρακτικές ατομικές μερίδες, ιδανικές για τον καφέ εκτός σπιτιού.

Το γάλα εβαπορέ και το ζαχαρούχο είναι και τα δύο συμπυκνωμένα προϊόντα γάλακτος, αλλά δεν είναι το ίδιο. Το εβαπορέ είναι πιο ουδέτερο στη γεύση και χρησιμοποιείται εύκολα τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές συνταγές. Το ζαχαρούχο γάλα, από την άλλη, περιέχει ζάχαρη, έχει πιο παχύρρευστη υφή και πολύ πιο γλυκιά γεύση, γι’ αυτό χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική.

Ναι, στα σουπερμάρκετ ΑΒ, εκτός από το εβαπορέ, θα βρεις και ζαχαρούχο γάλα. Υπάρχουν επιλογές από μάρκες όπως ΝΟΥΝΟΥ, Βλάχας και ιδιωτικής ετικέτας ΑΒ. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σαν βάση για κρέμες, cheesecake ή για να φτιάξεις σπιτικά επιδόρπια. Θα βρεις, μάλιστα, και καραμελωμένο ζαχαρούχο, όπως της εταιρείας Royal, έτοιμο για χρήση σε γλυκά!

Ναι! Το γάλα εβαπορέ είναι αγαπημένη επιλογή για τον καφέ, γιατί δίνει βελούδινη, κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση. Μπορείς να το προσθέσεις στον ελληνικό καφέ, στον στιγμιαίο, στον φραπέ ή στον καφέ φίλτρου, ανάλογα με το πόσο έντονο και γαλακτώδες αποτέλεσμα θέλεις. Επειδή είναι συμπυκνωμένο, συνήθως χρειάζεσαι μικρότερη ποσότητα σε σχέση με άλλα είδη γάλακτος, ενώ πολλοί το προτιμούν γιατί δεν «νερώνει» τον καφέ, όπως μπορεί να συμβεί με το φρέσκο γάλα. Αν θέλεις πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, μπορείς να επιλέξεις την εκδοχή με χαμηλά λιπαρά, ενώ για κάτι πιο πλούσιο, το πλήρες είναι ιδανικό. Στα ΑΒ θα το βρεις, μάλιστα, και σε πρακτικές ατομικές μερίδες, ιδανικές για τον καφέ εκτός σπιτιού.

Το γάλα εβαπορέ μπορεί να φυλάσσεται εκτός ψυγείου όσο είναι κλειστό, σε δροσερό και σκιερό μέρος, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μετά το άνοιγμα, πρέπει να μεταφέρεται ή να διατηρείται σε κατάλληλο δοχείο στο ψυγείο και να καταναλώνεται μέσα στο χρονικό διάστημα που αναγράφεται στην ετικέτα. Πριν το χρησιμοποιήσεις, είναι καλό να ελέγχεις πάντα την ημερομηνία λήξης και τις οδηγίες συντήρησης στη συσκευασία.

Επειδή είναι συμπυκνωμένο, περιέχει περισσότερες θερμίδες ανά 100 ml σε σχέση με το κλασικό φρέσκο γάλα. Ενδεικτικά, το πλήρες εβαπορέ κυμαίνεται συχνά γύρω στις 130-160 θερμίδες ανά 100 ml, ενώ οι ελαφριές εκδοχές (με χαμηλά λιπαρά) έχουν λιγότερες. Αν, όμως, το αραιώσεις με νερό (όπως προτείνει συνήθως η συσκευασία), το τελικό ρόφημα πλησιάζει τις θερμίδες του κανονικού γάλακτος. Επειδή τα ακριβή νούμερα διαφέρουν ανά προϊόν και λιπαρά, καλό είναι να ελέγχεις τη διατροφική επισήμανση στη συσκευασία, πριν κάνεις κάποια αγορά.

Το γάλα εβαπορέ είναι από εκείνα τα προϊόντα που καλό είναι να μη λείπουν ποτέ από το ντουλάπι! Μέσα από το ΑΒ Eshop μπορείς με λίγα κλικ να διαλέξεις τη μάρκα, τη συσκευασία και τα λιπαρά που προτιμάς, να συγκρίνεις τιμές και να το προσθέσεις στο καλάθι σου μαζί με τα υπόλοιπα ψώνια της εβδομάδας. Επειδή είναι ένα γάλα που διατηρείται για μεγάλο διάστημα όσο παραμένει κλειστό, μπορείς να προμηθευτείς περισσότερες συσκευασίες, ώστε να έχεις πάντα απόθεμα στο σπίτι. Ολοκληρώνεις την παραγγελία σου online και επιλέγεις παράδοση στον χώρο σου ή παραλαβή με ΑΒ Collect, ανάλογα με το τι σε εξυπηρετεί!

Το γάλα εβαπορέ είναι μόνο μία από τις πολλές επιλογές γάλακτος στα ΑΒ. Αν θέλεις κάτι για άμεση κατανάλωση, υπάρχει το φρέσκο, ενώ αν αναζητάς κάτι με περισσότερη διάρκεια θα βρεις γάλα υψηλής παστερίωσης, καθώς και μακράς διάρκειας που σε εξυπηρετεί πολύ όταν θέλεις απόθεμα στο σπίτι. Για τους μικρούς (αλλά και τους μεγάλους) υπάρχει το σοκολατούχο γάλα, ενώ όσοι έχουν ειδικές διατροφικές ανάγκες ή προτιμήσεις θα βρουν γάλα χωρίς λακτόζη, αλλά και φυτικά ροφήματα σε πολλές γεύσεις. Έτσι, διαλέγεις κάθε φορά αυτό που ταιριάζει καλύτερα σε εσένα και στην οικογένειά σου.

Ναι, στο ΑΒ Eshop θα βρίσκεις συχνά προσφορές σε γάλα εβαπορέ, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Επειδή είναι προϊόν με μεγάλη διάρκεια, είναι ιδανικό να το προμηθεύεσαι σε προσφορά και να το έχεις στο ντουλάπι σου. Για να μη χάνεις κανένα deal, αξίζει να ελέγχεις τακτικά την ενότητα των προσφορών, το εβδομαδιαίο φυλλάδιο, τα προνόμια του AB Plus και την εφαρμογή ΑΒ. Καλή ιδέα είναι, ακόμη, να δεις και προσφορές σε άλλα είδη γάλακτος, όπως φυτικά ροφήματα ή γάλα μακράς διάρκειας, ώστε να κάνεις τις αγορές σου ακόμα πιο έξυπνα και οικονομικά!