ΠαράλειψηAb logo
Μενού
Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΚεφτέδες με τοματίνια
Ab logo
  • Κεφτέδες με τοματίνια

Κεφτέδες με τοματίνια

από PANDESPANI
Κεφτέδες με τοματίνια
Εύκολη
>30'
0/5
Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
4 μερίδες
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 6 φέτες γαλοπούλας
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 125 γρ. μαλακό βούτυρο
  • 1/2 λεμόνι (χυμός)
  • 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 40 γρ. μανούρι ή ανθότυρο
  • 2 λεπτές φέτες ζαμπόν
  • 150 γρ. φρέσκα μανιτάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρές φέτες
  • ρύζι λευκό (για το σερβίρισμα)
  • 1,5 κουτ. γλυκού ζάχαρη (για το σερβίρισμα)
  • 1 κλαράκι δενδρολίβανο φρέσκο (για το σερβίρισμα)
  • 250 γρ τοματίνια στρογγυλά ή χρωματιστά (για το σερβίρισμα)
  • 8 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (και λίγο ακόμη για το άλειμμα της φόρμας μάφιν)
  • 2 κουτ. γλυκού αλατοπίπερο
  • 1/2 φλυτζάνι φρυγανιά
  • 5 κουτ. γλυκού σόγια σος
  • 5 κουτ. σούπας κέτσαπ
  • 1/2 φλυτζάνι κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 2 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2 κουτ. γλυκού ρίγανη
  • 2 κ. σούπας μουστάρδα
  • 2 μεσαίου μεγέθους αβγά
  • 1 σκελίδα σκόρδο καθαρισμένη, κομμένη στα 2, χωρίς το φύτρο
  • 1 μεσαίο καρότο ψιλοκομμένο σε κυβάκια ή τριμμένο
  • 1 μπαστουνάκι σέλερι ψιλοκομμένο σε κυβάκια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψυλοκομμένο
  • 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος ΑΒ Fresh to Go
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 6 φέτες γαλοπούλας
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 125 γρ. μαλακό βούτυρο
  • 1/2 λεμόνι (χυμός)
  • 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 40 γρ. μανούρι ή ανθότυρο
  • 2 λεπτές φέτες ζαμπόν
  • 150 γρ. φρέσκα μανιτάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρές φέτες
  • ρύζι λευκό (για το σερβίρισμα)
  • 1,5 κουτ. γλυκού ζάχαρη (για το σερβίρισμα)
  • 1 κλαράκι δενδρολίβανο φρέσκο (για το σερβίρισμα)