Κεφτέδες
από Βίκυ Σμυρλή
Εύκολη
31'- 60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο
- 1 τριμμένο κρεμμύδι
- 100 γρ. τραχανά ξινό μουλιασμένο σε νερό
- 450 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο
- 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά του τσαγιού ξίδι
- 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- πιπέρι
- αλεύρι και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο
- 1 τριμμένο κρεμμύδι
- 100 γρ. τραχανά ξινό μουλιασμένο σε νερό
- 450 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο
- 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά του τσαγιού ξίδι
- 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- πιπέρι
- αλεύρι και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα