Κοτόπουλο με κόκκινες πιπεριές και δυόσμο
από Μυρσίνη Λαμπράκη
Μέτρια
>60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
- 3 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 κιλό πιπεριές κόκκινες γλυκιές
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1/2 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
- 1 ματσάκι δυόσμο
- 3/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λευκό αρετσίνωτο κρασί
- Αλάτι
- πιπέρι
- 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
- 3 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 κιλό πιπεριές κόκκινες γλυκιές
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1/2 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
- 1 ματσάκι δυόσμο
- 3/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λευκό αρετσίνωτο κρασί
- Αλάτι
- πιπέρι