
Πορτοκαλόπιτα με φύλλα

Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο
- 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
- 5 αβγά
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι τσαγιού σησαμέλαιο ή σπορέλαιο
- 1,5 φλιτζάνια γιαούρτι
- 2 πορτοκάλι (ξύσμα)
- 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 κουταλιές σούπας λικέρ Cointreau
- 1 πρέζα αλάτι
- 1,5 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη (για το σιρόπι)
- 2 (χυμός) (για το σιρόπι) πορτοκάλια
- 1,5 φλιτζάνια τσαγιού νερό (για το σιρόπι)
- 1 (ξύσμα) (για το σιρόπι) πορτοκάλι
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο
- 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
- 5 αβγά
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι τσαγιού σησαμέλαιο ή σπορέλαιο
- 1,5 φλιτζάνια γιαούρτι
- 2 πορτοκάλι (ξύσμα)
- 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 κουταλιές σούπας λικέρ Cointreau
- 1 πρέζα αλάτι
- 1,5 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη (για το σιρόπι)
- 2 (χυμός) (για το σιρόπι) πορτοκάλια
- 1,5 φλιτζάνια τσαγιού νερό (για το σιρόπι)
Ας μαγειρέψουμε
Ανακατεύετε σε μπολ την κανέλα και τις 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη. Αλείφετε με βούτυρο ένα ταψί ή πυρέξ.
Βουτυρώνετε ένα- ένα τα μισά φύλλα και τα πασπαλίζετε με κανέλα και ζάχαρη.
Τα σουρώνετε πλισέ (σαν ακορντεόν) και τα στρώνετε πλάι-πλάι στο σκεύος. Τα ψήνετε για 10 με 15 λεπτά σε φούρνο με αέρα, στους 180ºC μέχρι να ροδίσουν.
Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αβγά και τη ζάχαρη στο μίξερ, μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτετε το ξύσμα, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το γιαούρτι και ανακατεύετε καλά.
Προσθέτετε λίγο-λίγο το λάδι ανακατεύοντας. Τέλος, προσθέτετε το λικέρ.
Κόβετε σε μικρά κομ- μάτια (ροδέλες) τα υπόλοι- πα φύλλα με ένα μαχαίρι ή ψαλίδι. Τα ρίχνετε στο μίγμα και τα ανακατεύετε
Περιχύνετε τα ψημένα φύλλα στο πυρέξ με το μίγμα και ψήνετε την πορτοκαλόπιτα στους 180ºC στον αέρα για 30 λεπτά περίπου. Αφήνετε το γλυκό να κρυώσει.
Βάζετε σε κατσαρόλα όλα τα υλικά για το σιρόπι και βράζετε σε μέτρια φωτιά 8 –10 λεπτά από την ώρα που θα πάρει βράση. Περι- χύνετε το κρύο γλυκό με το ζεστό σιρόπι και σερβίρετε.
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Υλικά για 4 άτομα
- ΓΙΩΤΗΣ Baking Powder 2+1 Δώρο 3Χ20 gr60 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ 1 KG1 κιλ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ 1 KG1 κιλ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ 1 KG1 κιλ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr600 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- BLUE DRAGON Σησαμέλαιο 150ml150 ml
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα~2 κιλ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα~2 κιλ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ Νερό Φυσικό Επιτραπέζιο 500ml500 ml
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Medium 6 Τεμάχια6 τεμ59
- ΑΒ Πορτοκάλια Βαλέντσια Χυμού Ελληνικά~2 κιλ04
- ΑΒ Κανέλα Τριμμένη 45g45 γρ42
- ΑΒ Γιαούρτι Στραγγιστό 10% Λιπαρά 1 kgr1 κιλ72
- COINTREAU Λικέρ Cointreau 700ml700 ml25
- ΑΒ Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr750 γρ65









