Σούπα βελουτέ με τραχανά και αβγοτάραχο
από Βίκυ Σμυρλή
Εύκολη
1'- 30'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 2 φλιτζάνια γλυκό τραχανά, αλευρένιο
- 5 φλιτζάνια γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- Αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 60 γρ. αβγοτάραχο σε πολύ λεπτές φετούλες για διακόσμηση
- 2 φλιτζάνια γλυκό τραχανά, αλευρένιο
- 5 φλιτζάνια γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- Αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 60 γρ. αβγοτάραχο σε πολύ λεπτές φετούλες για διακόσμηση