Ζυμαρικά

Στα ΑΒ θα βρεις μεγάλη ποικιλία σε ζυμαρικά για καθημερινές αλλά και πιο ιδιαίτερες συνταγές. Υπάρχουν κλασικά μακαρόνια, όπως σπαγγέτι, σπαγγετίνη, λιγκουίνι και τρυπητά για παστίτσιο, αλλά και πέννες, ριγκατόνι, fusilli, φιογκάκια, κοφτό μακαρονάκι, κριθαράκι, λαζάνια και κανελόνια. Θα βρεις επίσης τορτελίνια, νιόκι και παραδοσιακές προτάσεις, όπως χυλοπίτες, τραχανά, σκιουφικτό, φλωμάρι, κους κους και πλιγούρι. Έτσι, μπορείς να διαλέξεις ανάλογα με τη συνταγή, τη σάλτσα και τον χρόνο που έχεις διαθέσιμο.

Στα ΑΒ θα βρεις αγαπημένες μάρκες για κάθε συνταγή, όπως Μέλισσα, Misko, Barilla, World’s Market, Μακβέλ, Stella και De Cecco, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Υπάρχουν, ακόμη, προϊόντα από τη σειρά ΑΒ Κοντά στην Ελληνική Γη, με παραδοσιακές προτάσεις από διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Θα συναντήσεις, επιπλέον, φρέσκα και πιο ιδιαίτερα προϊόντα από μάρκες όπως Bertagni, Nature’s Promise, 3Α και Tipiak. Όπως πάντα, αξίζει να ελέγχεις τη συσκευασία για τα συστατικά, τα αλλεργιογόνα, τον χρόνο βρασμού και τις διατροφικές πληροφορίες.

Ναι, στα ΑΒ θα βρεις λύσεις για διαφορετικές διατροφικές ανάγκες και προτιμήσεις. Υπάρχουν προϊόντα ολικής άλεσης, όπως σπαγγέτι, πέννες, κριθαράκι, λιγκουίνι και ριγκατόνι, αλλά και ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Θα συναντήσεις, ακόμη, εκδοχές με υψηλή πρωτεΐνη, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, bio, αλλά και προϊόντα με πιο ιδιαίτερα συστατικά, όπως κόκκινη φακή, χαρούπι, σπανάκι ή καρότο. Για να διαλέξεις αυτό που σου ταιριάζει, έλεγξε πάντα τις ενδείξεις και τη διατροφική επισήμανση στη συσκευασία.

Για σωστό βράσιμο, τοποθέτησέ τα σε άφθονο νερό που βράζει καλά και πρόσθεσε αλάτι πριν τα ρίξεις στην κατσαρόλα. Ανακάτεψε στην αρχή, ώστε να μην κολλήσουν, και ακολούθησε τον χρόνο βρασμού που αναγράφεται στη συσκευασία, ειδικά αν τα θέλεις al dente. Πριν τα στραγγίσεις, μπορείς να κρατήσεις λίγο από το νερό του βρασίματος. Βοηθά να δέσει καλύτερα η σάλτσα με τα ζυμαρικά, ειδικά σε μακαρονάδες με πέστο, τυρί, ελαιόλαδο ή σάλτσες τομάτας. Για καλύτερο αποτέλεσμα, ανακάτεψέ τα με τη σάλτσα όσο είναι ακόμα ζεστά.

Τα ζυμαρικά συνδυάζονται εύκολα με σάλτσες τομάτας, πέστο, τυριά, λαχανικά, κιμά, κοτόπουλο, τόνο, θαλασσινά, μανιτάρια ή ελαιόλαδο με μυρωδικά. Για ένα γρήγορο καθημερινό γεύμα, μπορείς να τα συνδυάσεις με passata, ψιλοκομμένη τομάτα, βασιλικό, τριμμένο τυρί ή λίγο ελαιόλαδο. Για πιο χορταστικό αποτέλεσμα, μπορείς να προσθέσεις πρωτεΐνη, όπως τόνο, κιμά, κοτόπουλο ή όσπρια, αλλά και λαχανικά, όπως κολοκυθάκια, πιπεριές, μανιτάρια ή σπανάκι. Έτσι, μπορείς να φτιάξεις εύκολα από μια απλή μακαρονάδα μέχρι ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα.

Στα ΑΒ θα βρεις τα περισσότερα ζυμαρικά σε κλασικές συσκευασίες των 500g, όπως σπαγγέτι, πέννες, κριθαράκι, ριγκατόνι, fusilli και άλλα είδη για καθημερινές συνταγές. Τα φρέσκα και τα γεμιστά προϊόντα, όπως ραβιόλια ή τορτελίνια, διατίθενται συνήθως σε μικρότερες συσκευασίες, περίπου 250g. Θα συναντήσεις επίσης συσκευασίες γύρω στα 400g, κυρίως σε πιο ειδικά προϊόντα, όπως χωρίς γλουτένη, υψηλής πρωτεΐνης ή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, αλλά και μεγαλύτερες συσκευασίες ή πολυσυσκευασίες για πιο συχνή χρήση. Το ακριβές βάρος, ο χρόνος βρασμού και οι βασικές πληροφορίες αναγράφονται πάντα στη συσκευασία.

Τα αποξηραμένα ζυμαρικά διατηρούνται εύκολα σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και έντονο φως. Μετά το άνοιγμα, καλό είναι να κλείνεις καλά τη συσκευασία ή να τα μεταφέρεις σε αεροστεγές δοχείο, ώστε να παραμένουν προστατευμένα μέχρι την επόμενη χρήση. Τα φρέσκα ζυμαρικά χρειάζονται διαφορετική συντήρηση και συνήθως διατηρούνται στο ψυγείο, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Πριν τα χρησιμοποιήσεις, έλεγξε πάντα την ημερομηνία λήξης, τις οδηγίες συντήρησης και τον προτεινόμενο χρόνο κατανάλωσης μετά το άνοιγμα.

Στο ΑΒ Eshop μπορείς να βρεις εύκολα ζυμαρικά για κάθε συνταγή, από κλασικά μακαρόνια και πέννες μέχρι τορτελίνια, παραδοσιακά ζυμαρικά, και λύσεις χωρίς γλουτένη. Βλέπεις διαθέσιμες μάρκες, συσκευασίες, τιμές και βασικές πληροφορίες προϊόντων, ώστε να επιλέξεις πιο άνετα αυτό που χρειάζεσαι. Μπορείς επίσης να προσθέσεις στο καλάθι σου σάλτσες, τομάτα, τυριά, ελαιόλαδο, μπαχαρικά ή άλλα υλικά που ταιριάζουν στη συνταγή σου. Στη συνέχεια, ολοκληρώνεις την παραγγελία σου online και επιλέγεις παράδοση στον χώρο σου ή παραλαβή από το κατάστημα με AB Collect.

Ναι, στο ΑΒ Eshop μπορείς να αναζητάς προσφορές σε ζυμαρικά, ανάλογα με τις τρέχουσες ενέργειες. Αξίζει να τις ελέγχεις όταν οργανώνεις τα ψώνια της εβδομάδας ή όταν θέλεις να έχεις πάντα στο ντουλάπι βασικές επιλογές, όπως σπαγγέτι, πέννες, κριθαράκι, λαζάνια ή τορτελίνια. Μπορείς να ενημερώνεσαι μέσα από την ενότητα των προσφορών, το εβδομαδιαίο φυλλάδιο, τα προνόμια του AB Plus και την εφαρμογή ΑΒ, ώστε να βρίσκεις πιο εύκολα επιλογές που ταιριάζουν στις ανάγκες και στις συνήθειες του σπιτιού.