Φρέσκο γάλα

Στα supermarket ΑΒ Βασιλόπουλος θα βρεις φρέσκο γάλα από πολλές γνωστές μάρκες, ώστε να διαλέξεις ανάλογα με τη γεύση, τα λιπαρά και τις ανάγκες όλης της οικογένειας. Ξεχωρίζουν επιλογές όπως Νουνού, Δέλτα, Όλυμπος, Του Τόπου Μας, Εβόλ, Αγνό, MMMilk, Φάρμα Κουκάκη και Στάμου, αλλά και το γάλα ιδιωτικής ετικέτας ΑΒ. Πέρα από το κλασικό αγελαδινό, μπορείς να βρεις και άλλες εκλεκτές επιλογές, όπως κατσικίσιο, βιολογικό ή χωρίς λακτόζη, ανάλογα με αυτό που προτιμάς για την καθημερινότητά σου.

Τα δύο διαφοροποιούνται ως προς τη θερμική επεξεργασία και τη διάρκεια ζωής. Το φρέσκο παστεριώνεται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και έχει μικρή διάρκεια. Το γάλα υψηλής παστερίωσης θερμαίνεται σε λίγο υψηλότερη θερμοκρασία, γι' αυτό και διατηρείται περισσότερες μέρες στο ψυγείο. Και τα δύο φυλάσσονται στο ψυγείο, αλλά αν θέλεις μεγαλύτερη διάρκεια, το υψηλής παστερίωσης είναι πιο βολικό, ενώ αν προτεραιότητά σου είναι η πιο φυσική γεύση, το φρέσκο υπερτερεί.

Το φρέσκο γάλα είναι σημαντικό να διατηρείται πάντα στο ψυγείο, τόσο πριν όσο και μετά το άνοιγμα. Ιδανικά, φύλαξέ το στο πιο κρύο σημείο του ψυγείου και όχι στην πόρτα, όπου η θερμοκρασία ανεβοκατεβαίνει κάθε φορά που ανοίγεις το ψυγείο. Μετά το άνοιγμα, καλό είναι να το καταναλώσεις μέσα σε λίγες μέρες και να το κρατάς πάντα καλά κλεισμένο. Έλεγχε πάντα την ημερομηνία λήξης, αλλά και τη γεύση και τη μυρωδιά του πριν το καταναλώσεις.

Η βασική διαφορά βρίσκεται στα λιπαρά. Το πλήρες έχει πιο γεμάτη γεύση και πιο πλούσια υφή, ενώ το ελαφρύ έχει χαμηλότερα λιπαρά και πιο ανάλαφρο αποτέλεσμα. Το άπαχο περιέχει ακόμη λιγότερα λιπαρά και μπορεί να ταιριάζει σε όσους αναζητούν μια πιο ελαφριά επιλογή στην καθημερινή τους διατροφή. Για πιο σωστή επιλογή, πριν προχωρήσεις σε αγορά, αξίζει πάντα να ελέγχεις τη διατροφική επισήμανση στη συσκευασία, για περισσότερες λεπτομέρειες.

Το κεφίρ είναι ένα παραδοσιακό ρόφημα που προκύπτει από τη ζύμωση του γάλακτος με ειδικούς «κόκκους» κεφίρ. Έχει ελαφρώς ξινή, δροσιστική γεύση και ρευστή υφή, κάτι ανάμεσα σε γιαούρτι και γάλα. Είναι γνωστό ως πηγή προβιοτικών, που σχετίζονται με την καλή λειτουργία του εντέρου. Στα ΑΒ θα βρεις κεφίρ σε διάφορες μάρκες, όπως Όλυμπος, Μεβγάλ, και Στάμου. Πέρα από το κλασικό κεφίρ, υπάρχουν και πολλές φρουτώδεις εκδοχές, με γεύσεις όπως φράουλα, φρούτα του δάσους, μύρτιλο, βύσσινο, βατόμουρο ή ακόμη και συνδυασμούς όπως μπανάνα, βρώμη και μέλι. Θα συναντήσεις, μάλιστα, και πιο ειδικές επιλογές, όπως κεφίρ με πρωτεΐνη ή κατσικίσιο κεφίρ, για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό.

Στα ΑΒ θα βρεις κι άλλες επιλογές σε γάλα, για κάθε ανάγκη και προτίμηση. Θα ανακαλύψεις γάλα υψηλής παστερίωσης, καθώς και μακράς διάρκειας, που διατηρείται εκτός ψυγείου μέχρι να ανοιχτεί. Θα συναντήσεις, ακόμη, επιλογές χωρίς λακτόζη, αλλά και γάλα εβαπορέ, που είναι η τέλεια λύση για να φτιάξεις τα αγαπημένα σου γλυκά. Δεν λείπουν, φυσικά, το σοκολατούχο, αλλά και τα φυτικά ροφήματα, όπως αμυγδάλου, σόγιας, βρώμης ή καρύδας.

Ναι, στο ΑΒ Eshop θα βρεις συχνά προσφορές σε φρέσκο γάλα, για αυτό αξίζει να ρίχνεις τακτικά μια ματιά στην ενότητα των προσφορών, στο εβδομαδιαίο φυλλάδιο, στα προνόμια του AB Plus και στην εφαρμογή ΑΒ, ώστε να μη σου ξεφεύγει καμία ευκαιρία. Έτσι, γεμίζεις το ψυγείο σου με το αγαπημένο σου, πιο οικονομικά! Και μια συμβουλή: τσέκαρε και τις υπόλοιπες κατηγορίες, όπως το γάλα μακράς διάρκειας και το σοκολατούχο γάλα, για ακόμη περισσότερες επιλογές!

Το ΑΒ Eshop κάνει την αγορά του φρέσκου γάλακτος πανεύκολη υπόθεση! Βρίσκεις με λίγα μόνο κλικ το γάλα που προτιμάς και το βάζεις στο καλάθι μαζί με τα υπόλοιπα ψώνια σου, συγκρίνοντας μάρκες, τιμές και περιεκτικότητα σε λιπαρά. Κι επειδή είναι ευαίσθητο προϊόν, τα ΑΒ φροντίζουν να φτάνει σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, ώστε να το παραλαμβάνεις ολόφρεσκο, σαν να το πήρες μόλις από το ψυγείο. Και μόλις ολοκληρώσεις την παραγγελία σου online, διαλέγεις αν θα σου έρθει στην πόρτα ή θα το παραλάβεις με ΑΒ Collect, όπως σε βολεύει καλύτερα!