facebook-pixel
Ab logo
  • Σπαγγέτι με θαλασσινά
Σπαγγέτι με θαλασσινά

Σπαγγέτι με θαλασσινά

από Νίκος Μαούνης
Μέτρια
1'- 30'
5/5
Υψηλό

Θα χρειαστώ υλικά γιαμερίδες

4 μερίδες
  • 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
  • 2 τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
  • 1 κιλό οστρακοειδή με το κέλυφος (μύδια, γυαλιστερές, κυδώνια)
  • 4 μεγάλες γαρίδες
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί (Σαββατιανό)
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • Αλάτι
  • 3 κουταλάκια του γλυκού μαϊντανό
  • πιπέρι
  • 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
  • 2 τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
  • 1 κιλό οστρακοειδή με το κέλυφος (μύδια, γυαλιστερές, κυδώνια)
  • 4 μεγάλες γαρίδες
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί (Σαββατιανό)
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • Αλάτι
  • 3 κουταλάκια του γλυκού μαϊντανό
  • πιπέρι

Ας μαγειρέψουμε

Σοτάρουμε με ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε τα θαλασσινά και το πιπέρι για 5 λεπτά. Κατόπιν, τα σβήνουμε με το κρασί.Προσθέτουμε το μαϊντανό, τη ρίγανη και τις τομάτες και αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει.Βράζουμε τα μακαρόνια για 8 λεπτά (αν τα θέλουμε αλντέντε) και τα σουρώνουμε. Τέλος,ρίχνουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι με τα θαλασσινά, τα ανακατεύουμε καλά και τα σερβίρουμε σε μια μεγάλη πιατέλα

Αξιολόγηση

Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Νηστίσιμα
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο

Βάλε στο καλάθι υλικά για 4 μερίδες

  • Σκόρδα ξερά Τεμάχιο
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064248
  • Μακαρόνια Σπαγγέτι Νο 6 500 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7083815
  • ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΝΩΠΑ 700 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7130667